【酒店】二级仓库操作标准流程.pdf

二级仓库操作标准流程 制订部门：财务部 批准：总经理 分发范围：财务部 /房务部 /餐饮部 / 设备部 修订日期： 1 目的：商务酒店 24 小时的经营特点，决定经营部门需要设置部门二级仓库，储备一定 的存货以保证对客服务质量。 2 范围： 房务部、餐饮部、设备部。 3 职责： 各部门依据实际经营特点，制定二级仓存货品种及数量，做好仓库物资的管理。 4 操作程序： 4 ．1 主要经营部门需要设置二级仓库 主要有房务二级仓库、设备二级仓库、餐饮管事部二级仓库。并设置专人负责二 级仓库的日常管理工作。 4 ．2 部门二级仓库存货品种、标准存储量的核定 1. 部门须根据本部门的实际经营特点，制定由部门二级仓库管理的存货品种以及 标准存储量，报财务部审核。 2 ．财务部结合存货资金占用成本， 核定存货的最佳储备量， 使它在保持存量最小 的同时，仍能保证满足正常经营的需求。 3．