豆腐坊里的小猴.docxVIP

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豆腐坊里的小猴 这家的男主人做豆腐的时候,大黄便趴在一边看着。他看着主 人选豆子、浸泡豆子、磨豆浆、过滤豆浆、煮豆浆、点豆浆、包浆, 直到做成豆腐。当主人推着豆腐车外出卖豆腐的时候, 他又跟着主人 一块出门去卖豆腐。 主人经常到一个集市去卖豆腐,从家里到集市去,要翻过一座 小山。这座小山处在一道山脉的末端,虽然小,却也同那与之相连的 山脉一样,植被保存完好,野生动物繁多。 每当主人推着豆腐车子爬上山顶以后,他都要在这里休息一段 时间,大黄便趁这个机会,跑到山林去玩耍一番。 日久天长,大黄与生活在这里的一只小猴熟识起来,渐渐地他 们就成了好朋友。 有一天,大黄又去找小猴玩,小猴问大黄说: 我如果到你家里 去玩,你的主人会捉住我不放我回来吗 ? 大黄歪着脑袋想了一会儿说: 不会的!有些猫啊,鸟啊,老鼠 啊,黄鼠狼啊,经常到我们家去,我从未看到主人把他们扣留下。 哦!小猴有些迟疑地说, 你带我到你们家去看看可以吗? 当然可以!大黄说,我们家里的人肯定很喜欢你的! 小猴说:那好吧,等你回来的时候我跟你一起去! 大黄说:好的,一言为定! 大黄担心主人走了自己不知道,便又带着小猴在豆腐车附近玩 起了追逐的游戏。 主人经常为大黄没有个玩伴而苦恼,看着大黄跟小猴在一块玩 闹的样子,也很开心。 主人休息完后,便又推着豆腐车上路了。 大黄也依依不舍地告别小猴跟着主人离开了。 大黄跟着主人卖完豆腐回家路过小山的时候,已经是下午,来 到山顶,主人照例要在这里休息一段时间。看到主人停下了车子,大 黄正要去找小猴,却见小猴一下子从灌木丛中跳了出来。 大黄赶忙迎上去,给小猴讲述起去集市的见闻。 过来,过来!忽然,主人也招呼起小猴来。接着他又从一个布 袋里拿出些花生让小猴过来吃 小猴想吃花生,可又有些胆怯,他用求助的目光看着大黄 吃吧,去吃吧!大黄鼓励小猴说。 小猴怯生生地走到主人身边,一伸手从主人的手中拿过几粒花 生便退了回来。 小猴坐在地上剥着花生香甜地吃着 过了一段时间,主人上路了。大黄叫着小猴也跟着主人向山下 走去。 哈哈,你要到我们家去玩吗?听到小猴跟在身后的声音,主人 转过头同小猴打招呼。 小猴只管跟大黄追逐着,不理主人。 当他们回到家里时,太阳已经快落山了。主人来不及休息一会 儿便忙着选豆子、浸泡豆子。大黄则带着小猴在一旁观看,他还不时 地给小猴做一些讲解。 晚饭时间,小猴和大黄共用一个饭盆吃饭。 入夜,大黄陪小猴在门房下睡觉。 小猴很快便进入梦乡,大黄则机警的注意着周围的动静。 不知什么时候,主人起床的声音惊动了大黄。看到主人走进豆 腐坊,大黄也跟了过去。很快,主人磨豆浆的声音把小猴也从睡梦中 惊醒。 他一看大黄不在身边,便赶忙向亮着灯光的豆腐坊跑去。 他依偎在大黄身边,看着主人磨完了豆浆,然后又看着主人煮 豆浆、点豆浆,包浆,直到做成了豆腐。 做完这一切以后,主人回到房间吃饭去了。 小猴还在回味着刚才看到的主人将豆浆变成豆腐的过程。 太神奇了!小猴对大黄说, 看着像水一样的东西,怎么就变成 了整块的东西了呢? 大黄说:这是因为卤水在起作用 卤水,卤水是什么东西?小猴好奇地问。 大黄指着在一个瓦盆里盛着的一些水样的液体说: 那就是卤 水,是卤块溶于水后形成的。 那卤块是怎么来的?小猴问。 大黄说:我听主人说,海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的 母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等。它们蒸发冷 却后析出的氯化镁结晶,就是卤块。 哦,原来是这样!小猴点点头。 担心小猴不懂,大黄接着说: 刚才你也看到了,主人点浆时用 小勺将豆浆向前不断搅动,慢慢加入卤水,当豆浆粘勺后,搅动放慢, 加卤水的速度也相应放慢,直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时, 他才 停止搅动,盖上了锅盖。然后,在等了大约半个小时候,才进行包浆 上了车。 是啊,做出一包豆腐可真麻烦啊!小猴感慨地说。 我去看看主人吃完饭没有。 大黄嘱咐小猴说, 你在这里看着, 别让老鼠跑过来! 大黄向主人的屋里走去。 小猴则好奇地看着卤水缸出神。 能把豆浆变成豆腐的东西,一定是一种很好的东西 ! 一种奇怪 的念头在小猴的脑海中产生,他想喝点卤水尝一尝。 于是,他走到卤水缸边,用勺子舀起一点,慢慢地送到了嘴边。 哦,有点苦!小猴只喝了一口便不喝了。 这么神奇的东西怎么会是苦的呢?小猴不解。 就在这时,小猴忽然感到有些恶心,接着便哇哇地吐了两口。 小猴的表现正好被从屋里出来的大黄看到了, 大黄赶忙问:怎 么了,吃什么不好的东西了吗? 小猴直摇头不说话。 大黄向豆腐坊扫视了一眼,当看到卤水缸上的勺子时,他什么 都明白了。 你是不是喝卤水了 ?大黄问。 我尝了一点点!小猴说。 哎呀,这个怎么能喝呢!大黄说,卤水是有毒的,亏你喝的少, 如果喝多了,你会头晕,头痛,出皮疹,甚至会死亡。 啊!小猴惊讶地瞪大了

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