餐饮管理餐厅财务管理制度.docxVIP

餐饮财务管理制度     １．餐饮服务中心实行财务集中管理，部门独立核算的财务管理体制。     ２．餐饮服务中心所属各部门应严格执行国家，学校和后勤发展集团有关财务的，法律，法令，法规及管理制度，自觉接受财务和上级主管部门的监督检查。     ３．餐饮中心财务室负责日常的报帐，算帐，记帐等财务会计管理工作；同时也要为中心主任提供会计信息和经济分析数据，参与中心的规划和决策。     ４．财务室协助中心主任作好中心的各项财务管理工作，实行主任一支笔的财务审批制度。     ５．会计人员应尽职尽责作好会计工作，严格实行会计监督，遵守成本开支范围，降低伙食成本费用。会计人员应根据《会计法》和《会计人员工作制度》行使自己的权力和义务。     二．现金管理制度     １．严格执行国务院《现金管理暂行条例》。     ２．遵守现金收、支两条线的原则，严禁私自坐支、挪用。     ３．不准用任何方式给其它单位或个人套取现金。     ４．现金发生差错，要及时查明原因，作好记录，按有关规定处理。     ５．各部门当天收入的现金要及时上缴中心财务室，财务室要及时送存银行，库存现金不得超过限额规定。     ６．每天营业收入的现金要由保管员，核算员负责收回，三人以上共同清点，核对无误后及时入帐，并由部门负责人、当事人签字。     ７．任何人不得将收入的现金私自挪用或存放。     ８．采购人