生物化学导论绪论.pptxVIP

使用教材： 基础生物化学 ;参考书目;主讲教师： 胡奎 电话： (o) h) email: hukui@swu.edu.cn;课程学时安排（54）;;;What is Biochemistry;;生物体的化学组成;生物分子 / Biological Molecules;生命的物质组成;2、这些物质在生物体内发生什么变化？是怎样变化的？变化过程中能量是怎样转变 的？也就是说这些物质在生物体内是怎样进行物质和能量代谢的? ;3、这些物质的结构、代谢和生物功能及复杂的生命现象（如生长、生殖、遗传、运动等）之间有什么关系？;分子生物学概念及研究内容;生命的奥秘是什么？;生命的特征;生命的基本单位：细胞 生命体必要的要素： 1 所有的独立的生命体都有一个界面与外界分隔； 在地球的生命体中这个界面就是生物膜 ;2 ;;3;4 ;类病毒---病毒---枝原体、衣原体---立克次氏体— 细菌 原核生物---酵母 真核生物—苔蘚 　　原生动物---植物 动物 ;研究领域的细化 ;生物化学与有关科学的关系; “生化是在生理学的基础上发展起来的一门科学。生化的研究工作离不开生理学，生理学的研究也不能脱离生物化学。生物化学在以上学科的基础上于20世纪诞生和成熟，它的成熟以及从中所衍生出来的分子生物学，导致了生物学在20世纪的分子革命。生物化学的日新月异，不仅促使细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学等生命科学分支进入分子水平，冠以“分子”之姓，而且使动物、植物、微生物、人体、医学、工、农业等生物相关的领域也附以“生物化学”之名使之显示了切实的作用；同时为物理学化学、数学、计算机科学、信息科学、材料科学、国防科学等其它学科的发展带来发勃勃生机，大有促进整个自然科学发展、技术进步之势、乃至科学家们预测：21世纪将是生物科学的世纪。这些使得“生物化学”术语成为了现代生命科学的共同语言，并使得生物化学成为了生物专业学生最为重要的必修课程之??。这就决定了《生物化学》是一门生命科学有关专业（包括生物学、医学和农学等）学生的必修性主干专业基础课，在校期间打下良好的生物化学基础对这些专业学生的未来学习和工作将影响深远，所以是一门必须学好的生命科学关键课程。” ;生物化学发展历程;（一）静态生物化学阶段;（二）动态生物化学阶段;（三）分子生物学阶段;从1953年Watson和 Crick提出的 DNA双螺旋结构模型为标志，生物化学??研究进入分子生物学阶段。;Roots of Biochemistry;1835Jons Berzelius writes a paper on chemical catalysis, uses amylase as an example. 1859Charles Darwin publishes On the Origin of Species. 1860 Louis Pasteur recognizes that fermation was catalyzed by enzymes, but he believes they are part of the essence of yeast. 1865 Gregor Mendel publishes his theory of genetics. 1869 Fredrick meischer discoverse DNA in cell nuclei. 1897 Eduard and Hans Buchner extracts materiel fom yeast that catalyzes the conversion of glucose to alcohol. 1900 Gregor Mendels work on genetics is rediscovered. 1914 Fritz Lipmann elucidates the role of ATP in energy metabolism. 1926 James Sumner obtains crystalline jack bean urease and demostrates that it is a protein. 1926 Thomas Hunt Morgan writes The Theory of the Gene. 1934 Arnold Beckman developes the first pH meter. 1937 Hans Krebs discovers the citric aci