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蜜汁鸡翅的做法_蜜汁鸡翅怎么做最有营养 　　为您详细介绍蜜汁鸡翅怎么做最有营养，蜜汁鸡翅怎么做营养 会流失，蜜汁鸡翅各食材的处理方法等知识，更多请查阅网。 　　蜜汁鸡翅简介 　　蜜汁鸡翅是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。鸡翅含 有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及 内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、 生长胎儿的生长发育都是必需的。 　　蜜汁鸡翅最有营养的做 　蜜汁鸡翅的做法一 　　材料：鸡翅,油,黄酒,叉烧酱 1 大匙,水,生抽,盐,糖,青菜 　　做 　　1、鸡翅焯水。 　　2、起油锅,放入鸡翅,喷黄酒,加入一勺叉烧酱翻炒后加适量水。 　　3、再根据自己的口味加生抽,盐和糖调味。 　　4、煮沸后转小火炖就好。 　　5、加点青菜垫底,再做个西红柿蛋汤,一个人的午饭就解决了。 　蜜汁鸡翅的做法二 　　用料：鸡翅 12 只、蒜两瓣、姜三片、料酒两勺、生抽少许、 蜂蜜 2-3 勺 　　1、将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味。 　　2、加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。 　　3、小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄。 　　4、将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少 量蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘。 　　蜜汁鸡翅怎么做营养会流失 　　注意要比平时红烧鸡翅早一点起锅,否则容易粘底。料酒与酱 油 1:2,蜂蜜两勺,按着口味进行添减。蜂蜜要用温开水融开。一般情 况下是不需要放盐,如果喜欢口味重一些,可放少许盐,一定要少。关 于上色,一般腌料倒入,收汁过程中就会慢慢上色,大火到最后彻底收 干之后,颜色就会很漂亮了。刚开始用小火微煎,再用中火是为了煮熟 以及入味,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色。 　　蜜汁鸡翅各食材的处理方 　　将鸡中翅用流水冲洗干净,鸡翅割几刀方便入味。将酱油、蜂 蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁，放入鸡翅 腌制几个小时。想晚上吃的话,中午就可以开始腌了。切断的鸡翅比 整只更容易入味。葱切长段、生姜切片备用。 看过蜜汁鸡翅最有营养的做法的人还看了： 1.蜜汁鸡翅的好吃做法介绍 2.蜜汁鸡翅的营养价值 3.蜜汁鸡翅怎么做好吃 4.蜜汁鸡翅的一般做 5.蜜汁鸡翅的做