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演示文稿现代化养猪 在有氧条件下，由于微生物的活动分解有机物质所需要的氧量称之为生化需氧量（BOD），单位是单位体积废水所消耗的氧量（mg/L）。水体的污染越严重，则BOD的值越大。一个人一天排放的污水所含BOD的负荷量平均为36克，而每头猪每天排放的粪尿所含BOD的负荷量平均为200克，为人的5.5倍。所以，猪场（特别是规模化猪场）的粪便无害化处理是减少对环境污染的关键。 演示文稿现代化养猪 （三）、对土壤的污染 ? 土壤的基本机能之一是能够为植物生长提供必要的水分、养分、空气和热能；基本机能之二是分解物质，这两个方面构成了自然循环的重要环节。土壤是动物、植物生长的场地，它的机能健全、完善于否直接影响植物的生长和品质，并通过产品影响人和动物的健康。 猪场污染土壤的物质主要是粪尿和污水。 演示文稿现代化养猪 当猪场的污水进入土壤后，就会被土壤的胶体所吸附，污浊的水通过土壤这个“过滤筛”的过滤作用，将污物滞留在土壤的表面或上层，清洁的水体演变成地下水。滞留在土壤的表面或上层污物会被土壤中的微生物分解。污水或污染物就是由于土壤的这些综合作用将腐败性的有机物变成无机物而成无害物，这也标志着土壤自洁过程的完成。当土壤中的污物过多，土壤的基本机能被破坏，自洁作用不能发挥功能的时候，则构成了对土壤的污染。 演示文稿现代化养猪 土壤污染物中，粪尿的分解是较容易的。粪尿被分解后，能够为土壤提供有机物，维持土壤的基本机能。但是，当土壤中的粪尿过多时，就会超出土壤的自洁能力，造成土壤有机质过多，形成对土壤的污染。 一般能够引起猪只发病的病毒经过堆积和沤制以后，就会失去致病力，但是有些病毒仍可以致病。如猪的口蹄疫病毒和猪水泡病病毒，经过堆积和沤制以后还有致病力。有些病源菌，在土壤中存活的时间随堆积和沤制的时间而变化。如猪的大肠埃希氏菌及都伯林沙门氏菌在做好气性处理时，淤积于池底的絮状凝块中，其粪液经过2～4周的堆积和沤制以后，病源微生物的数量大大的下降。 演示文稿现代化养猪 当粪尿处理不当时，粪尿中的病菌及其寄生虫卵会长期残留在土壤中间，甚至在土壤中繁殖，这就相当于保存或扩大了病源，给养猪业带来较大的威胁。病源微生物是通过牧草和土壤传递到猪体内的，要减少这种传染，就必须注意粪尿的堆积和沤制时间，一般是在4周以上。 演示文稿现代化养猪 二、防制污染的对策 ? 保护猪场的环境，应该主要抓好几个方面的工作：一是正确的规划猪场；二是妥善的处理好猪场产生的粪尿及污水；三是加强水源的防护；四是绿化、美化环境。 在规划猪场时，就要充分的考虑猪场与周围环境的关系，既要考虑猪场不被周围环境所污染，也要考虑周围环境不被猪场所污染。在设计猪场时最好还要考虑农牧结合的问题，猪场所产的粪尿尽量用于当地的土地；当地的作物极其牧草优先用于当地的猪场。还要考虑当地的土地数量和对粪尿的接受能力。一般认为在每亩土地上施用500～600千克的粪肥不会造成过量，这样做到既肥田，又不造成土壤中有机物积累过多。在施肥时要保证土壤的自洁能力的发挥。 演示文稿现代化养猪 对猪场粪便的处理，有几种方法：做肥料；生产沼气，无害化处理等。 做肥料 用猪粪做肥料可以直接用鲜的猪粪，也可以腐熟后再施在农田里。前者称为“土地还原法”，后者称为腐熟堆肥法。 土壤容纳和净化猪粪便的能力是很强的。有报道，在的1亩的土地上施3吨以上的猪粪种植饲料作物或蔬菜，产量高于施用化肥的地块，对土壤没有不良的影响。 利用好气性微生物分解猪粪或垫草等有机物称之为腐熟堆肥法。这种方法能够有效的杀灭一些寄生虫卵和病菌，经过腐熟堆积后的猪粪，可以直接被植物利用，土壤结构得到改善，用量可以达到12～15吨/亩。 演示文稿现代化养猪 好气性微生物在自然界中存在的较为普遍，在足够的氧气条件下可以发酵猪粪，腐熟堆肥发酵时的温度可达65℃～80℃，发酵后粪肥没有恶臭气味，也很少招苍蝇。如果氧气不足，则厌气性微生物起作用，分解有机物多数将产生有恶臭气味的物质。为此，在腐熟堆肥发酵时必须提供充足的氧气。在农村或猪场常用的简单方法是在粪堆上插入一些玉米秸捆或是带孔的竹竿，这样就可以保障好气微生物发酵所需的条件。发酵好的猪粪外观呈暗褐色，松软无臭不招苍蝇。 演示文稿现代化养猪 生产沼气 沼气是一种无色、略带臭味的混合气体。其主要成分是甲烷，二氧化碳，还有少量的氧、氢、一氧化碳、硫化氢等气体。其中甲烷占总体积的60%～70%；二氧化碳占总体积的25%～40%。一份甲烷同二份氧气混合燃烧可以产生大量的热能，甲烷在燃烧时的温度可达1400℃的高温。空气中甲烷的浓度达到25%～30%时，对人和猪有麻醉作用。沼气与氧气混合燃烧时能够产生大量的热能，一立方米的沼气能够20000～27