人教版（2019）高中生物《 内环境的稳态（第一课时）》优质课件.pptxVIP

高中生物 1.2 内环境的稳态 （第一课时） 高中生物 “酸碱体质理论”中的以下观点你认同吗？ ①人的体质有酸性与碱性之分，酸性体质是“万病之源”； ②人若要想健康，应多摄入碱性食物。 u 人体内环境的正常pH在7.35~7.45（弱碱状态） Ø “酸性体质” 的定义？与疾病间的因果关系？ Ø 摄入碱性食物能够改变内环境的pH吗？ 人体内环境pH的变化 高中生物 食物代谢后会产生酸性和碱性物质，细胞代谢也会产生酸性物质， 这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？ 内环境的pH ？ 探究·实践：模拟生物体维持pH的稳定 高中生物 课题：探究酸性和碱性物质进入体内，生物体的pH变化 Ø实验对象——生物组织材料——动物血浆、肝匀浆、蛋清等 Ø自变量——酸性、碱性物质——HCl/NaOH（均为0.1 mol/L） Ø因变量——生物体pH的变化——检测pH（pH计/pH试纸） 空白对照 已知具有减缓pH变化的能力的溶液，阳性对照 实验设计 高中生物 材料用具 高中生物 实验步骤 ① 量取肝匀浆（上清 液）25 mL于烧杯中； ② 用pH计测定 初始pH并记录； 高中生物 ③ ④ 滴加5滴0.1 mol/L的HCl，边滴加边轻轻摇动 烧杯；测定pH并记录； 重复③、④，直至滴加30滴HCl。 实验步骤 高中生物 ⑤ 清洗烧杯和pH计探头； 滴加NaOH，重复③、④步骤； 直至滴加