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春节食品安全工作总结 篇一：春节食品安全工作总结 为保障春节期间我镇村、居民的食品和消费安全，确保节日市场 的繁荣稳定，我镇采取积极有效的措施，切实做好辖区内的食品安全 监管工作，维护了节日市场秩序和消费安全。让人民群众过上欢乐、 祥和的节日，现就做好春节期间食品安全工作总结如下： 一、加强领导，抓好食品安全网络建设 食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全，关系到社会 稳定和发展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强 领导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇 8 个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员， 配合做好村内 食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。 镇政府与各行政村 签订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品 安全的第一责任人。 、加强宣传，提高食品安全意识 我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量安全 知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。 三、突出重点，加强监管 春节期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查 行动，滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点， 有 效地防范涉及食品安全违法违章行为。 对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、 水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查” ，要 求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强 化日常监督。 强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整 治。重点检查各村小卖部经销粮油、孚L制品、饮料食品的监管，特别 防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实保护农村广大消费者 的合法权益。 开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定 点屠宰和销售点，进行了检疫检验，确保群众在春节期间能够吃上“放 心肉”工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏 制品、调味品、食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非 法使用有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。在检查市 场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫， 家禽类 无病鸡鸭上市。 四、特出重点，抓好薄弱环节 加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品 卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实 和完善学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用健 康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生 安全教育的同时加强对食堂从业人员培训， 定期组织对食堂卫生状况 进行检查。 加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工 作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管 员和食品安全信息员切实例行职责， 及时了解村内食品安全情况，切 实落实安全生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。 篇二：春节食品安全检查工作总结 为了让全县人民20xx年过一个欢乐、祥和、平安的节日，我 局按照大食安办对节日食品安全工作提出的具体要求， 认真贯彻落实 《食品安全法》，为确保全县人民节日消费安全，食品市场繁荣稳定, 结合我局的工作职责，认真开展专项检查工作，在屠宰环节和酒类流 通方面对市场供应安全情况进行了全面检查，现将检查情况总结如 下： 一、食品安全节日专项检