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休闲农业文化内涵开发研究 摘要：随着我国乡村振兴战略计划的实施推广，深入开发休闲农业已成为农村发展、农民就业与增收、农业多元化发展的重要突破口。而我国休闲农业在经历了初级发展阶段之后，应着重开发文化内涵，增加休闲农业的内涵品质，以提升旅游体验和休闲农业的竞争力。本文着重分析与休闲农业相关的文化内涵开发，力求抛砖引玉，为推动中国现阶段的休闲农业发展助力。 关键词：休闲农业；文化内涵；乡村旅游 休闲农业是农业产业链的延伸，是从基础农业到中级阶段的农业休闲娱乐，再到高层次的文化旅游，是把农业与旅游观光、文化体验等服务业有机融合才产生的新型农村业态，是我国新农村建设的重要着力点，也是农民就业与增收、农村产业结构提升的关键步骤之一。 1休闲农业发展现状 在国家政策及农业供给侧改革的推动下，近年来我国休闲农业发展迅速。2017年我国休闲农业和乡村旅游从业人员900万人，接待游客超28亿人次，收入超7…400亿元[1]。特别是2012—2017年，我国休闲农业与乡村旅游营业收入增长十分迅速，其中2013、2015、2016年收入增长都超过30%，2017年休闲农业和乡村旅游各类经营主体已达33万家，整个产业出现了飞跃式发展。 2休闲农业产品供给分析 从休闲农业提供的产品来看，虽然经过多年发展，产品种类繁多，产品关注度较高，但较受欢迎的文化内涵丰富的产品或项目比重仍然不大，致使游客文化体验不足。 2.1产品结构 以休闲农业较发达的广东省为例，截至2018年上半年，全省休闲农业产品共有1…648个，可以说非常齐全。但从产品结构来说，单一型较多，文化复合型产品较少，也缺少全域型，或线型产品，综合性实体较少，没有形成规模效应。 2.2产品关注度 从休闲农业产品以往统计的参与和评价人数可以看出其关注度。我国休闲农业中的民俗村、生态风光、田园风光类产品人气较旺；初级形态的采摘园、乡村公园关注度不高。从关注和评价的内容来看，游客最缺少旅游深度精神体验和文化感悟，没有获得项目新奇感和刺激，不能产生文化共鸣。所以，休闲农业产品缺乏文化内涵和品牌效应，与传统景点相比关注度相差很大。 3休闲农业存在的问题 3.1产品质量低 以广东省为例，2018年上半年，全省休闲农业和乡村旅游总收入1…909.2亿元，占全省旅游总收入的30.3%，人均花费566.53元，为全省人均消费的53.9%[2]。平均旅游时间只有1.44天，平均过夜天数只有0.61晚，从游客滞留天数就可以看出休闲农业的吸引力较弱。与欧美等发达国家相比，我国休闲农业还有很大差距，这主要是由于休闲农业产品质量较低造成的，宣传手段较单一，上网率也不够高。只有通过深度发掘休闲农业文化内涵和价值，增强游客旅游体验，才能追赶发达国家休闲农业。 3.2休闲农业同质化现象严重 近年来，我国休闲农业在蓬勃发展的同时，在文化旅游的深度和广度上挖掘不够，存在严重的重形轻神现象。如陕西省关中各地市大力推进本地区休闲农业，办起了各式各样的民俗村、观光园，但很多都在短短一两年的时间就没了开业时新鲜感带来的超级客流。这些休闲农业景区文化元素大同小异，主营业务都是陕西小吃，游客们慕名而来，但基本不会去第二次。究其原因，就是旅游项目重叠，没有核心竞争力。通过模仿别人的办法来办休闲农业是比较高效的，但不能无视文化内涵的梳理和培育。如果在开发中不知道自身特色和定位，没有深厚的文化韵味，最后只能是昙花一现。 4文化内涵开发的几个方面 文化是农村旅游发展的根基，特别是结合近千年来农业文化内涵，比如民俗、历史、艺术和农耕等文化方面，这样可以避免休闲农业同质化和体验不足的问题。 4.1民俗文化内涵开发和利用 民俗文化是我国传统文化的重要组成部分，也为新型休闲农业旅游提供了重要资源[3]。我国各地几千年来形成了不同的民风民俗，即所谓的十里不同俗，有效开发民俗文化内涵，可以避免休闲农业的同质化现象，提升其魅力，同时也有利于保护民俗文化、丰富旅游内容。目前，我国休闲农业的发展有偏向城镇化的趋势，没有发挥自身的民俗文化优势，休闲农业发展中吸纳城镇化元素，这偏离了休闲农业的发展方向。把特色的民俗文化与自身地区实际结合，才能形成独特的休闲农业旅游魅力，打造自身品牌。我国少数民族多处在贫困边远地区，休闲农业更为落后，但却有着丰富独特的民俗文化，少数民族建筑风格迥异，很多民族服饰华丽，民族工艺精湛，音乐舞蹈传承千年，节庆礼仪异于汉族但又独特新奇，这些都有很高的开发利用价值。再如春节民俗氛围最为浓厚，这期间全国各地民间社火、民俗表演汇集，特色鲜明，吸引了大量的游客，也正好说明了这一点。加强民俗文化和休闲农业旅游的结合，可以使两者相互促进、相辅相成。让民俗文化在乡村旅游中得以传承和发扬光大，提升休闲农业的文化内涵。 4.2历史文化内涵开发和利用 广大农村有着丰富的历史