酒店管理制度范本.pptx

酒店管理制度;第一章考勤制度;第一条　考勤要求 1、员工必须按所在部门规定的班次按时上、下班，副经理级以下员工（含副经理级）上、下班必须按规定由本人到指定地点打卡，不得委托他人或代他人打卡。 2、凡超过规定的上下班时间到岗或提前离岗，视为迟到或早退，满一分钟开始计算，超过半小时不足4小时按旷工半天处理，超过4小时按旷工一天处理。 3、凡超过规定时间尚未到岗，而又无正当理由办理补假手续，即为旷工；持确认的病假证明，不予认可；不按请假程序或不按调休程序调休，无正当理由擅自不上班或假期已满未按时上班、销假均视为旷工。;第二条　考勤办法 1、各部门以班（组）为考勤单位，设兼职考勤员负责考勤工作，考勤实行逐日逐班次详细登记，要求准确无误，当月30日将考勤送部门汇总，当月1日各部门将考勤统计表交部门经理签字后报人事行政部，当月15日前，人事行政部将审核后的全部考勤汇总后，由财务部编制工资发放清册，发放员工工资。 2、各部门考勤由人事行政部统一存放备查，存期一年。 3、各级考勤员必须坚持原则，秉公办事，不得弄虚作假，发现问题应立即查明原因。;第三条 请假程序和办法 1、员工请假除紧急情况外（紧急情况指个人得急病看急诊，直系亲属有危及生命及意外事故），一律事前填写休假申请单，按审批权限批准后方可生效，休假期满应立即向部门经理销假，凡未经批准休假均视为旷工。 2、员工请假三天以内（含）由部门经理批准报人事行政部审批备案，超过三天，由部门以上报人事行政部审批，总经理签字生效。 3、部门经理请假，需报总经理批准，并到人事行政部办理有关手续。 4、员工在酒店内部调动工作时，原则上其存休应在原部门处理完，不得将存休带到调入部门。;第二章员工福利;第二章　员工福利 本章除规定员工可享受的福利待遇外，也规定若干纪律，全体员工必须遵守，违反者按违纪处理。 第一条　病假 1、病假申请必须附有正规并被酒店认可的医院开具的有效证明，三天内（含三天）由部门经理同意、人事行政办核实审批备案；三天以上须由部门经理同意，人事行政部审核???总经理批准后方可生效，否则按旷工处理。;第二条　事假 1、员工如需申请事假，须事先填写“休假申请单”三天以内（含三天）由部门经理批准人事行政部审批备案；三天以上须由部门经理同意、人事行政部审核、总经理批准后方可休假，否则按旷工处理。 2、员工不能以打电话或托人带口信的方式请假，否则请假无效；如遇突发性事件，员工必须亲自致电部门经理（主管）说明原因，经同意方才有效，但假期满后必须补填“休假申请单”办妥有关手续。;3、事假除扣发当日标准工资外，并计天扣发当月全勤工资的20%（即事假一天扣当月全勤工资的20%，二天扣当月全勤工资的40%、以此类推）。 4、 员工在试用期内，一般不给予准假，如果事假超过7天（含7天），则试用期延长1个月。 5、全年事假累计超过10天，扣除年终奖金的50%；事假累计超过20天，扣除本年年终奖金。;第三条　年假 1、凡在酒店工作满一周年的员工，可享受5个工作日的有薪年假，以后在酒店工作每满一年，增加一个工作日的有薪年假，最高有薪年假为十五天，享受年假者前一年的出勤率必须在95%以上（出勤率指前一年的出勤情况，工作必须满一周年）。 2、员工如欲使用年假，必须提前一周填写“休假申请单”提出申请，经部门经理同意，人事行政部核准，总经理批准。助理级（含助理）以上管理人员使用年假，需提前一个月，由人事行政部核批，总经理批准。;3、凡当年病假累计超过一个月、事假累计超过十五天、旷工累计超过三天以上者，不得再享受当年年假。 4、经部门经理同意，并报人事行政部批准，年假可冲抵同等天数病假、事假。;第三章 奖励与处罚;第三章　奖励与处罚 为实施有效的管理，创一流服务水平，获最佳经济效益，本酒店特制定奖励与处罚条例如下： 奖励种类　　 通报表扬、奖金奖励、晋级奖励。 第二条　奖励条件 1、对改进酒店管理，提高服务质量有重大贡献者； 2、在服务生产中优异成绩者； 3、在对外接待中，服务工作态度好，赢得良好声誉者； 4、为宾客提供最佳服务，工作积极热心受到宾客表扬者；;5、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者； 6、为保护国家财产，人民及宾客生命安全，能见义勇为者； 7、提出合理化建议，并经实施有成效者； 8、拾金（物）不昧，主动上缴者； 9、控制开支，节约费用有显著成绩者； 10、敢于抵制不正之风，事迹突出者； 11、被评为优秀员工，最佳员工，微笑天使等其他荣誉称号者； 12、在酒店内或市级以上各项竞赛成绩优异者。 ;第三条　奖励的审批权限 1、通报表扬，由部门经理批准，报人事行政部审核，总经理批准。 2、奖金奖励、晋级奖励由部门经理填写申请，注明事迹，人事行政部审核，报总经理批准，给予公告公布。;第四条　种类过失 1、口