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市场前景 据统计，在中国 95%的中小城市，西式休闲快餐还是一片空白，大城市中西式休闲快 餐的生意兴隆程度可用门庭若市、络绎不绝、 摩肩接踵来形容；香港、 台湾十大热门加盟排 行榜西式休闲快餐位居第一。专家认为西式休闲快餐将成为 21世纪十大热门行业之一。 几乎令人难以置信，一块九寸餐碟大的意式比萨饼，加鱼、菜、肉末烤制而成，却能卖 到40元一块，再大一点的60元。比萨店的生意异常火爆。 原因何在？除了比萨本身的魅力， 还在于一种全新的消费理念，比萨店营造出居家休闲的氛围， 提供了一种超值服务，其中的 精微大义已被国际上一些大的跨国公司所推崇，竟相模仿洋快餐的商业模式。在这个时代， “一台电脑