中国粮食与食物安全及其加工业十一五发展战略.pptx

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中国粮食与食物安全及其加工业“十一五”发展战略;中国粮食与食物安全战略; ;一、食物安全的基本内涵与演变 ;(二)食物安全基本内涵;;造成食物质量不安全的因素主要来自四个方面: ;二、食物安全评价指标;(二)食物供给安全程度指标;;(三)食物消费安全程度指标;(四)食物贸易安全程度指标;(五)食物供需平衡安全指标;三、中国食物安全现状评价;(一)食物总产量波动系数;;(六)食物安全警戒线;;;;;粮食增长率阈值区间安全警戒线 ;2.粮食安全性评价;四、食物安全与经济发展;(二)经济增长对食物质量安全的影响;(三)正确处理食物数量安全 与质量安全的关系;五、食物安全与区域农业发展;2.食物生产能力;主要农产品生产能力处在前几位的省份是:;3.食物消费能力;主要食物消费量处在前几位的省份是 ;(二)食物安全区域关联;(三)区域食物安全的保障;五、食物安全与其国际贸易; 2.中国食物贸易的国际市场格局;(二)加入WTO对中国食物 安全贸易的影响;六、食物安全发展战略;;(二)调整产业结构,提高食物综合供给能力 ;;(三)完善食物标准体系,保证食物质量安全;;(四)理顺关系,建立一体化的食品工业管理体制;(六)完善收入分配制度,建立国家食物安全保障制度 ;(七)充分合理运用WTO规则,提高食物国际竞争力;;(八)全面普及营养知识,科学合理引导居民消费;;(九)建立食物安全预警系统,加强对食物安全的有效调控;中国食品加工业“十一五”发展战略;;一、“十五”时期食品工业的成就 ;(一)食品工业持续快速健康发展,经济效益稳步提高 ;(二)主要食品产量大幅度增加,产品结构调整取得新进展;食品工业的产品结构趋于优化,有效满足了消费者日益增长的多层次需求;(三)产品质量明显改善,食品安全水平稳步提高;(四)企业组织结构进一步优化,生产集中度逐步提高;(五)企业所有制结构呈多元发展态势,民营企业和“三资”企业发展迅速;(六)食品工业区域布局渐趋合理,企业集群式发展的格局逐渐形成 ;(七)食品科学技术较快发展,加工装备水平不断提高;(八)食品工业带动能力进一步显现,解决“三农”问题的作用不断增强;二、食品工业存在的问题 ;(一)食品工业转化增值能力较低,整体水平亟待进一步提高 ;(二)高附加值产品比例偏低,品种结构不够合理;(三)企业规模偏小,组织结构有待进一步优化;(四)食品工业布局尚不尽合理,区域优势没有充分发挥 ;;(五)食品工业关键技术与装备水平不高,自主创新能力亟待加强 ;(六)食品安全保障水平仍然较低,总体形势不容乐观 ;;三、“十一五”时期食品工业的发展环境分析;(一)食品工业的发展机遇;;;;;(二)食品工业面临的挑战;;;;四、“十一五”时期食品工业发展的指导思想、原则和目标;(一)指导思想和基本原则 ;;(二)发展目标;;;;;;;五、“十一五”时期食品工业发展的重点行业及区域布局;(一)粮食加工业;;;;;;(二)食用植物油加工业 ;;;;;;;(三)果蔬加工业;;;;;(四)肉类加工业;;;;(五)水产加工业;;;;(六)乳制品加工业 ;;;;(七)饮料制造业;;;;(八)制糖业;;;;;六、“十一五”时期食品工业发展的重点任务;(一)构建食品工业国家科技创新体系;“十一五”时期食品工业重点突破的一批共性关键技术 ;;;;“十一五”时期食品工业科技创新基础平台建设 ;(二)支持食品装备制造业发展;;(三)建立现代食品物流体系;;(四)完善食品安全保障体系 ;七、“十一五”时期食品工业发展的政策措施;(一)推进机制和体制创新,加强宏观调控和规划引导;(二)加大对食品工业科技进步的投入,增强发展动力;(三)建设优质专用农产品生产基地,确保食品工业发展的原料需求;(四)加快调整产品结构,努力打造食品工业知名商标;(五)培育和壮大食品工业龙头企业,推动产业结构升级;(六)积极实施对外开放战略,不断拓展发展领域;;(七)强化食品标准管理,加大标准实施力度;(八)促进投资主体多元化,多渠道增加对食品工业的投入;(九)发挥中介组织的作用,加强食品行业自律;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。2月-212月-21Wednesday, February 17, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11:59:4411:59:4411:592/17/2021 11:59:44 AM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。2月-2111:59:4411:59Feb-2117-Feb-21 12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。11:59:4411:59:4411:59Wednesday, February 17, 2021 13、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。2月-212月-2111:

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该用户很懒,什么也没介绍

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