微生物乳酸分解代谢调控机制研究进展.doc

免费查阅标准与论文：/week114 - - PAGE 1 - 微生物乳酸分解代谢调控机制研究进展 高超1，马翠卿1，许平2 （1. 山东大学微生物技术国家重点实验室，济南 250100； 5 2. 上海交通大学微生物代谢国家重点实验室，上海 200240） 摘要：乳酸分解代谢在致病菌感染人体过程中起重要作用，其研究受到研究者广泛关注。本 文综述了目前微生物乳酸分解代谢关键酶表达调控机制研究的最新进展。重点阐述不同微生 物中乳酸分解代谢关键酶的表达差异、微生物中乳酸分解代谢操纵子结构、乳酸分解代谢调 控蛋白 LldR 的生物学功能以及调控蛋白 LldR 结构生物学研究的进展，并对该领域研究趋 10 势与前景试作展望。 关键词：微生物学；乳酸代谢；操纵子；调控蛋白；调控机制 中图分类号：Q93 Research progress of microbial lactic acid catabolism 15 regulation mechanism GAO Chao1, MA Cuiqing1, XU Ping2 (1. State Key Laboratory of Microbial Technology, Shandong University, JiNan 250100; 2. State Key Laboratory of Microbial Metabolism, Shanghai Jiao Tong University, ShangHai 200240) 20 Abstract: Lactic acid catabolism play an important role in the pathogen infection process. In this paper, the latest progress of regulation mechanism of the microbial lactic acid catabolism was reviwed. Focuses were placed on the different expression pattern of the key enzymes in lactic acid in metabolism, lactic acid catabolic operon structure in different microorganisms, the biological function of the lactic acid metabolic regulation protein LldR, and structure of the regulator LldR. 25 In the end, we tried to outlook the research trends and future in the research field. Keywords: Microbiology; Lactate catabolism; Operon; Regulator; Regulation mechanism 0 引言 乳酸又名二羟基丙酸，于 1780 年由瑞士化学家希勒首先发现，其分子中有一个不对称 30 碳原子，按旋光性可分为 L-乳酸、D-乳酸和 DL-乳酸。微生物乳酸代谢包括乳酸的合成代 谢与分解代谢。乳酸合成代谢途径主要有同型乳酸发酵（Homo-fermentation）；异型乳酸发 酵（Hetero-fermentation）；双歧发酵三种，所涉及关键酶为 NAD 依赖性 L-乳酸脱氢酶 （ NAD-dependent L-lactate dehydrogenases ， L-nLDH ）、NAD 依赖性 D- 乳酸脱氢酶 （NAD-dependent D-lactate dehydrogenases，D-nLDH）以及乳酸消旋酶三种蛋白。体外实验 35 证实 nLDH 还原丙酮酸产生乳酸，同时该蛋白在特定的条件下（高 pH 值，高底物浓度）可 以催化逆反应的进行。乳酸消旋酶催化 L-乳酸和 D-乳酸之间的构型转化，仅在少数菌株中 检测到该酶的存在 [1,2]。 微生物乳酸分解代谢即乳酸经微生物体内酶系被同化降解的过程。鉴于致病菌乳酸分解 代谢在其抵抗人体免疫系统攻击、感染人体过程中的重要作用[3-7]，微生物乳酸分解代谢成 40 为研究者关注的热点之一。微生物乳酸分解代谢涉及乳酸透性酶（lactate permease，LldP）、 NAD 非依赖性 L-乳酸脱氢酶（NAD-independent L-lactate dehydrogenases，L-iLDH）、NAD 基金项目：高等学校博士学科点专项科研基金资助课题（200