营运经理人力池培养计划-人才梯队.docVIP

友爱、真诚、责任、创新 PAGE 8 品德优先、平等竞争、人尽其才、团队第一 福州新澳餐饮管理有限公司 文件名称：营运经理人力池制度 文件编号：LB- 2014-001 版本：第一版 制订部门：培训部 发布日期：2014年11月21日 制 定 审 核 批 准 ※机密文件，不得外泄※ 为了贯彻澳牛鲜奶吧的企业精神——敢于付出、敢于担当、群策群力、共同成长的目标；在公司领导的关怀下，人力资源部着手建立营运经理人力池培养计划，给予有共同创业愿望的伙伴成长、成功的机会，实现澳牛鲜奶吧永续经营的目的。 一、进入营运经理人力池的条件 （一）对象 A类：在职的区域经理 B类：在职的营运督导 C类：在职的辅导经理 D类：在职的一级店长 E类：部分空降管理人员 （二）学历要求 大专、本科、研究生、优秀者中专亦可（须营运总监特批）。 （三）素质要求 3年以上大众餐饮行业管理工作经验，熟练使用办公软件； 认同澳牛鲜奶吧的经营理念，思想积极、团结同事、工作积极主动； 熟知澳牛鲜奶吧的门店营运系统（空降人员需在门店实习3～6个月）； 能承受工作和业绩的压力，积极配合上级的管理； 崇尚行业自律，恪守职业道德，遵守公司保密守则。 （四）必备条件 入职三个月以上； 表现良好从未违反公司的规章制度，始终没有旷工、迟到、早退过； 所在门店三个月的业绩达成率在95%以上； 通过营运部与培训部的摸底考核。 二、成长路径规划（ 4～6年 ） 店长岗位 → 辅导经理岗位 → 营运督导岗位 → 区域经理岗位 → 营运经理岗位 18～30个月 24～42个月 30～54个月 42～72个月 三、考核标准 所辖区域（店）业绩达成率在95%（含）以上，时间持续6个月； 所辖区域（店）月毛利达成率在95%（含）以上，时间持续6个月； 晋升时必须培养下属不少于2位。 考核说明： 1. 高级区域经理→初级营运经理，须培养2位初级区域经理； 高级营运督导→初级区域经理，须培养2位初级营运督导； 高级辅导经理→初级营运督导，须培养2位初级辅导经理； 2.在启动培养计划时须向人资部报备；完成情况由人资部确认； 3.业绩和毛利达成情况：营运部提供业绩指标，财务部提供损益表； 4.考核结果由培训部提供详细报告（含人员培养情况，业绩达成情况，个人工作表现，上级、下级、平级和相关部门对其工作的评价） 四、营运经理人力池培养操作细则（带训时由营运总监指定责任人） 说明：不同类别的人员因原职务不同，进入营运经理人力池的培养阶段由营运部与人资部协商。 阶段 内容 培训或实操 备 注 一级店长 管理实操 主要涉及：当店独立促销操作，3店联合促销操作。当店数据分析、损耗管控、商圈维护。 上级协助 培训方向 内训类课程《基础领导》、《门店行销操作》、《门店五常管理》、 《有效沟通》、《有效会议》等。 外训类：暂不外训。 内训为主外训为辅 自我成长 每3个月至少读1本餐饮类管理书籍，报备到培训部 自购 书籍 辅导下属 每季度向营运部报人员发展计划，培训出2位三级值班经理 向人资 部报备 辅导经理 管理实操 主要涉及：多店联合促销操作；区域巡店、数据分析；团队建设、辅导店长。 上级协助 培训方向 内训：《企业文化落地》、《如何成为内训师》、《人力资源管理基础》、 《区域行销操作》、《区域进销存管理》、《管理管理者》、《区域数据分析》、《区域危机处理》、《经理巡店》、《高效沟通》户外拓展等。 外训类：《目标管理与设定》、《全面质量管理》、《打造优秀团队》、 等辅导下属解决困难、问题类课程。 内训为主外训为辅 自我成长 每3个月至少读1本餐饮类管理书籍，报备到培训部 自购 书籍 辅导下属 每季度向营运部报人员发展计划，培训出2位三级店长 向人资 部报备 营运督导 管理实操 主要涉及：多店联合促销操作；区域巡店、数据分析；团队建设、辅导店长。 上级协助 培训方向 1.内训：《企业文化落地》、《如何成为内训师》、《人力资源管理基础》、 《区域行销操作》、《区域进销存管理》、《管理管理者》、《区域数据分析》、《区域危机处理》、《经理巡店》、《高效沟通》户外拓展等。 2.外训类：《目标管理与设定》、《全面质量管理》、《打造优秀团队》等辅导下属解决困难、问题类课程。 内训为主外训为辅 自我成长 每3个月至少读1本餐饮类管理书籍，报备到培训部 自购 书籍 辅导下属 每季度向营运部报人员发展计划，培训出2位初级辅导经理 向人资