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大豆根和根瘤固氮
大豆根由主根、支根、根毛组成。
初生根由胚根发育而成,初生根不断生长发育形成主根、支根和根毛。
在大豆根系生长的过程中,土壤中的根瘤菌沿着根毛或表皮细胞侵入,在被
侵人的细胞内形成感染线,根瘤菌进入感染线中,感染线逐渐伸长,直达内皮层,
根瘤菌也随之进入内皮层。在内皮层诱发细胞进行分裂,形成根瘤的原基。根瘤
细胞内形成豆血红蛋白,根瘤内部呈红色,此时根瘤开始具有固氮能力,也形成
了完整的大豆根瘤。
大豆根瘤中的类菌体具有固氮酶。固氮过程的第一步是由钼铁蛋白及铁蛋白
组成的固氮酶系统吸收分子氮。氮被吸收后,两个氮原子之间的三价键被破坏,
然后被氢化合成为NH 。NH 与a-酮戊二酸结合成谷氨酸,并以这种形态参与代
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谢过程。大豆植株与根瘤菌之间是共生关系。大豆供给根瘤菌糖类,根瘤菌供给
寄主氨基酸,据估测,大豆光合产物的12%左右被根瘤菌所消耗。一般来说,根
瘤菌所固定的氮可供大豆一生需氮量的1/2~3/4。
当幼苗第1 对真叶展开时,根系开始结根瘤,2 周以后开始固氮。植株生长
早期固氮较少,开花后开始,迅速增长,开花到子粒形成阶段固氮最多,约占总
固氮量的80%,在接近成熟时固氮量下降。鼓粒期以后,大量养分向繁殖器官输
送,因而使根瘤菌的活动受到抑制。
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