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- 2021-05-24 发布于湖北
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农村餐饮服务食品安全专项整治工作方案
为进一步加强我县农村餐饮安全工作,切实保障农村消费者、中小学生、少年儿童身体健康和饮食安全,根据县食品安全委员会《关于严历打击假劣食品进一步提高农村食品安全保障水平的通知》(食安办?2011?29号)要求,结合我县实际,制定本方案。
一、工作目标
强化农村地区餐饮食品安全监管,严防假劣食品进入餐饮消费环节。
二、工作重点
一是以农村中小学食堂为重点,开展农村学校食堂餐饮安全专项整治,落实餐饮安全公开承诺,开展农村中小学食堂定期监督检查管理,重点检查食品原村料索证索票,严防假劣、过期、 “三无”食品危害中小学生身体健康。二是加强农村
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