中医食疗与日常保健.pptxVIP

2021/5/20; 十大健康食品 经营养学专家结合有关食物营养与功效的研究，评选出中国十大健康食品 ; 一、大豆 大豆及其豆制品富含蛋白质、多种微量元素和维生素，既能补充人体所需的蛋白质，又不像吃肉那样会增加胆固醇。更值得一提的是大豆中的大豆酮，具有活性植物性雌激素的作用，日常饮食中，增加大豆与豆制品摄入量是人们健康的明智选择。 ; 二、十字花科蔬菜 十字科蔬菜有花菜、西兰花、卷心菜、小白菜、大白菜、青花菜、萝卜(白萝卜、樱桃萝卜、红萝