食品分选机械与设备概述.pptxVIP

第三章 食品分选机械与设备;一、分选分级定义 将一种混合物料按照一定的原则分成两种或两种以上具有不同特点的物料的操作过程。 分选：清除物料中的异物及杂质，如泥沙、石草等； 分级：物料按尺寸、形状、密度、颜色或品质特性等进行分类。 二、分选与分级的作用 便于产品品质控制及生产过程控制设备安全。 1）保证产品统一规格（达到商品标准）； 2）提高原料利用率（优质优价）； 3）便于加工，提高质量； 4）降低成本； 5）??于机械自动化生产。; 三、分选分级的分类 1、按