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酒店消防基础知识预防为主防消结合 第一讲 基础知识隐患险于明火 防范胜于救灾 责任重于泰山钰华大酒店消防安全委员会燃烧的概念 燃烧是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴随有火焰、 发光和发烟现象 火灾概念火灾的危害 “火,善用之则为福,不善用之则为祸”是在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。什么是火灾根据国家标准GB5907-86，火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害 火灾危害等级划分特大火灾、重大火灾、一般火灾三种特大火灾：死亡10人以上，重伤20人以上，死亡，重伤20人以上，受灾50户以上，直接经济损失100万元以上。重大火灾：死亡3人以上，重伤10人以上；死亡，重