餐饮业现场管理规范.pptxVIP

餐饮业现场管理规范;;餐饮业现场管理规范的理念;来源之一是日本的5-S现场实务管理即：整理、整顿、清扫、清洁、修养 来源之二是香港五常法管理：常组织、常整顿、常整顿、常清洁、常规范、常自律 ;;天天处理要领;天天处理的步骤;天天整合;推进步骤;天天清扫;针对餐饮业地实际要求达到;;天天规范;天天检查 ;天天改进;Thank You!;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03