肉鸡龙头企业战略评估报告（PPT106页）.pptx

肉鸡龙头企业战略评估报告;报告结构;;第一部分战略的基本框架和基本概念;主要内容;什么是战略;每个组织都有战略;战略的层次;战略是关于企业目标 ;为什么利润最大化和股东财富是合理目标;可持续竞争优势;战略是关于企业定位;战略是关于企业竞争姿态;战略姿态;波特的一般经营层战略;;战略是关于权衡;为什么要进行权衡;战略是关于匹配;战略影响绩效;战略分析;战略分析解决了三个问题;综合战略分析的主要组成要素;战略管理;战略管理框架;使???、愿景及战略 ;麦当劳的公司愿景和使命;信得公司的使命和愿景;战略规划 ;总结;第二部分：肉鸡行业分析;行业分析的目的;行业分析步骤 ;肉鸡行业的定义;禽肉生产加工行业的PCM ;肉鸡行业战略群图;行业供应链;肉 鸡 行 业 描 述;市场结构要素;肉鸡行业生命周期：成熟期;生命周期的含义和关联;波特的五大力量模型;波特的行业竞争性五大力量模型;;肉鸡产品的替代品;肉鸡的威胁行业新进入;肉鸡行业BTE分析;买 方 力 量;供 应 商 力 量;行业内部竞争;这五大力量如何影响经济利润;波特的五大力量模型的不足;关键成功因素;肉鸡行业的关键因素;竞争对手分析;行业动态;行业变化的动力源;;技术与行业的关系;政 府 的 作 用;禽流感过后政府的政策将是影响一养禽业的走势的最大力量;宏观环境掠视;宏观环境因素：PEST;人均GDP 間接飼料量的關係;世界雞肉的消費趨勢;世界雞肉的消費趨勢;肉鸡行业分析总结;第三部分：肉鸡企业内部分析;纲要 ;竞争优势的来源;肉鸡企业资源分析;企业活动分析;肉鸡企业的价值链;价值链分析;何处寻求成本优势;优点：简单、便于操作 缺点： 各经营单位的目标降低而不是支持单位鸡肉成本降低。 饲料成本与肉鸡饲养利益相关 种鸡饲养与肉鸡饲养利益相关 饲料与屠宰厂 肉鸡龙头企业就是制造鸡肉的企业，鸡肉成本的概念要强化。 ;肉鸡企业如何实现成本优势;通过提高客户的支付意愿度实现增值;纵向（有形）差异化;;?横向（无形）差异化;总结竞争优势来源;战略优势;可持续竞争优势战略 ;利益相关人分析;肉鸡企业最大的利益相关人;战略性资产（核心竞争力） ;战略性资产评估（小组练习）;肉鸡生产一条龙企业的战略描述; 肉鸡企业普遍采用的完全是纵向一体化的经营模式，带来的内部垄断体制，其组织基础活动、人力资源战略、技术创新活动都不能如愿的支持成本领先的战略。 长长的产业链为企业制造了许多竞争对手，但是封闭的体制只有在最终产品实现竞争，上游环节感受不到竞争。 行政指令造成代替市场的作用，导致质量下降，成本上升。（饲料厂最明显） 封闭的体制阻止了组织对信息的吸收，降低了组织学习的欲望和能力。 现金流严重不足;内部垄断导致了严重的惰性，阻碍了创新。 技术人员不愿承担创新的风险。如： 父母代改良； 马立克疫苗 减少合作，饲料厂的生存空间减少，迫使饲料企业发展养殖，为自己在终端增加了竞争对手。;第四部分肉鸡企业战略备选方案;肉鸡公司战略备选方案（一）;定位：国内高端市场 姿态：差异化，主要包括两个方面：纵向差异化、横向差异化。 纵向差异化：主要是食品质量，安全性进行提高，甚至口味的差异 横向差异化：主要是有效推广，让消费者了解或者认为你的食品比别人的好，广告、专家推介、品牌认别。（玉参黄鸡案例） 职能： 食品安全保障体系----技术创新 市场营销----品牌 市场渠道建设 品牌和渠道是保护自己的先动优势的必要条件。 否则有成为先烈的危险。;定位：国内超市、快餐、便利店 姿态：成本领先 职能： 重点是实施价值链管理：保证成品质量的前提降低制造鸡肉成本 各个不具备优势环节外包、联盟、合资 检查自己的战略资产并强化它 优化物流管理：安全、快捷又降低成本运行 风险在于在高端市场获得优势的企业以更低的价格来抢市场。 ;定位：国内熟食原料----低端市场 姿态：成本领先 职能：加工能力、贮存能力放大，利用毛鸡市场的波动以及鸡苗价格波动灵活经营 ;定位：国内活鸡市场（市场巨大）----立华公司、广 东的黄鸡 姿态：差异化，适合中国人口味 职能：分销体系，寻找正确方法 以上几种竞争战略可以进行组合，而且如果做 的好可以产生协同作用，但是一个组织很难有 精力把所有的事情都做到极处。;第五部分，国内市场开发;欧盟市场： 欧盟共有3.75亿人口，作为我们目标市场的国家，人口也不超过2亿。按照96年前中国肉禽出口到欧盟市场的销量计算，欧盟市场即使开放，肉禽产品的消费者也不足1000万人。 作为欧盟的核心过决不会放任中国低价产品冲击其本国农业，现在欧盟用技术壁垒，即使过了他的技术壁垒，还有