工商管理系物业管理专业实习报告计划.docx

优秀文档 优秀文档 PAGE PAGE13 优秀文档 PAGE 工商管理系物业管理专业实习报告 经过这段时间的实际运用，使我们对旅店的经运营作有 了一定的认识，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很 多技巧，包括交流技巧、社交技巧、销售技巧；体验到了酒 店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，获得了好多 可贵的经验财富；认识到自己的不足，总结了经验和教训。 在往后学习生活中我将鲜明自己努力的目标，不断地进行自 我增值，为往后规划自己的职业生涯垫定基础。 一．前言 (一)实习单位介绍 1、实习单位：东莞帝豪花园旅店 帝豪花园旅店是帝豪公司旗下一家以商务休闲服务为 核心的，融住房、餐饮、娱乐、休闲等多种服务形态为一体 的五综合型旅店。旅店综合实力强劲，配套设施完善，建筑 作风独到，文化底蕴深厚，是珠三角地域领域、品位、气质 的五旅店之一。 旅店投资逾 7亿元人民币，总体占地面积 175亩，建筑 总面积 12万平方米，绿化面积万平方米，位于全国经济活 力的城市——东莞市大朗镇美景大道中段，毗邻松山湖高新 科技产业园区，紧邻京九铁路与莞深、常虎高速公路，交通 格外利便，距深圳、东莞主城区 30分钟车程。 旅店各样功效设施齐全，拥有：各类客房 469间；可容 纳千人会议的国际宴会厅以及 10间大小会议室；中外主题 餐厅5个，合计 2388个餐位；78间高等ktv包房的帝豪梦 剧院；雍容华贵的高端私人休闲会所——帝豪皇家会所；新 休闲主义生活城帝豪休闲都汇；健身房、山顶花园游泳池、 桌球室、乒乓球室、沙弧球室、棋牌室、网球场、美容美发 核心等康体设施；适合客人商务、休闲、社交的大型生态花 园。 旅店自然情况优美，人文情况温馨。旅店整体情况设计 按照“回归自然，融入现代”的观念，紧扣“生命、自然、 阳光、现代”的主题，追求“山水 ?人物?建筑”的自然交融， 将树木、花卉、流水、山石、亭台、轩榭与现代建筑有机结 合，既彰显了岭南式园林的精粹，也表露了 21世纪商务时 代的高傲与沉着。 开业以来，旅店秉着“至诚至信，千锤百炼”的服务理 念，总计接待中外宾客逾 200万人次，个中接待政要及社会 知名人士计近千人次，举办大小宴会 1500余次，获得了国 表里社会各界的遍及好评，荣获了“绿色饭馆”、“中国旅店星光奖”、“国家特级酒家”、“国家五饭馆”等多项声誉。 开业时间:XX年 行政区:东莞大朗镇 商业区:东莞大朗镇地域 实习职位介绍 双层大复式设计生命休闲之城——帝豪休闲都汇，秉着 “绿色、生命、健康”的最原始意义，致力于“新休闲、心 体验”的新时代涵养的深入攻坚，将生命的千般色彩寄于原 生态的生活形式，淬炼传统中医理疗之医学精粹，让您的身 心自由奔放，痛快呼吸。超大型男宾 /女宾沐浴公园与 街区，可尝试各式干 /湿蒸沐浴形式；而我就是女宾里面的 女换衣员 二．实习内容 上岗前培训 帝豪有完美的岗前和边上岗边培训的专业培训基地 前培训的内容包括以下几个方面： 1.旅店创业史及旅店业务；  spa :岗 2旅店组织机构及旅店管理制度； 3.拟任岗位的工作情况、业务知识。 新进人员的培训，人事部门应预先制订日程安排规划表，培训进度记录及工作技术评定规范表。培训阶段关于新 进人员的培训，按工作情况与程序正常分为三个阶段： (1) 旅店的带领认识 (2)旅店的服务种类 礼仪说教女宾平时工作 1、接待客人：接待，指导，准备服务用品：礼貌，口 齿清楚 2、准备各样沐浴蒸汽等：仪器操作到位 3、随时准备服务状态：耐心，留意，一心 4、卫生清洁：注意细微地方的清洁 旅店女宾客户接待工作 老师介绍旅店服务员接待客人礼仪的基本要求。而旅店 的各级主管提供旅店服务礼仪有关信息。我真的受益匪浅。 旅店服务员接待客人的礼仪有如下几条基本要求： 客人达到时，要热情主动地问候客人。这能够说是礼 貌服务的步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、“早上好”、“晚上好”等问候语。 接等客人时，要全神贯注，与客人维持眼光接触。 同等待客，不得有所轻视，无论是白人仍是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客，都应厚此薄彼，同等对待。 为客人服务时，应按照先主后次，先女后男的原则。 另有电话礼仪，敲门礼仪，电梯礼仪等 三．实习主要收获和体会 1、礼仪：中国是 是礼仪之邦，礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传 统、民俗习惯、宗教崇奉、时代潮流等因素而产生，既为人 们所认同，又为人们所遵守，是以成立和睦关系为目标的各 种切合交往要求的行为准则和规范的总和。中国的礼仪广博 高深。老师向我们描绘了礼仪的文化与旅店的联系。我们学 到了教材没有的知识。 2、服务：中国大多的事业是服务业。我们应该以身为 为人们服务的一员而高傲。老师生动的描绘加上精彩的例 子。我们知道服务要有尊