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. . . .. . 餐饮创业计划书范文模板 餐饮创业计划书模板（一） 一、创业背景 近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增 加，各种类型的饭店、 酒店层出不穷， 行业竞争日趋激烈。 与此同时， 洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进 军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。 连锁经营改变了传统的小生产经营方式， 有效降低经营成本， 扩大市 场占有率， 给企业带来了巨大的规模效益。 国内有识之士已开始利用 连锁这一有效手段发展生产经营， 如北京全聚德烤鸭集团、 东安饮食 集团、天津狗不理集团、 大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁 经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国 连锁经营， 尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。 大力发展连锁经 营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。