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《农业植物病理学》 
                     葡萄病害及其综合防治 
                                      1.葡萄主要菌物病害— 
            教学内容: 
                                      葡萄灰霉病、葡萄霜霉病 
                       葡萄菌物病害概述 
菌物病害是最为重要的一类病害,其发生特点: 
• 种类多,为害重,区域分布差异大:白腐病、霜霉病、灰霉病、 
  炭疽病、黑痘病、褐斑病、白粉病、房枯病、穗轴褐枯病等 
• 常发,多发,易流行:风雨传播、再侵染多、温湿度 
• 葡萄病害发生与生育期紧密相关:叶、花穗、小果、成果 
 萌芽期         新梢生长期               开花坐果期               浆果成熟期             落叶期 
葡萄菌物病害: 
• 高湿偏低温病害:灰霉病、霜霉病 
• 高温高湿型病害: 
 (1)果实转色期后为害严重的病害:白腐病、炭疽病 
 (2)主要为害幼嫩部位或绿色组织的病害:白粉病、褐斑病、黑痘病 
                     1. 葡萄霜霉病 
• 世界性的病害。尤其在多雨潮湿地区发生普遍、严重。 
• 症状特点:主要为害叶片、新梢、叶柄、花序、穗轴、果柄、 
  果实等幼嫩组织。正面多角形病斑,反面霜霉状物。 
• 穗轴潮湿时病斑产生白色霜霉。幼果被害,病部褪色,变硬下陷, 
  上生白色霜霉,很易萎缩脱落。果实着色后不再侵染。 
• 注意区分葡萄毛毡病:叶正面受害部位隆起,叶背初 
    期毛毡白色绒毛状,后变褐色。 
• 常与霜霉病混合发生。 
•病原:卵菌门,霜霉目,单轴霉属 
                                                           卵孢子,病组织 
                                                           或病残体越冬 
                                                                孢子囊 
                                                              游动孢子,风雨 
                                                              传播叶背侵入 
 •  侵染循环:风雨传播,潜育期7-12天,再侵染次数多。 
发病规律 
• 多雨、多雾、冷凉天气易引致该病的流行: 
  卵孢子萌发产生孢子囊适合范围13~28℃,相 
   对湿度95~100%;孢子囊萌发适宜温度10~ 
   15℃,要有游离水存在。游动孢子侵入温度 
   18~24℃,须有水滴存在。 (“露菌病”) 
• 果园地势低洼、架面通风不良、树势衰弱、偏 
   施N肥,均有利于病害发生。 
• 品种抗性差异大,欧美杂种抗性强、欧亚种次 
   之 
                           2.葡萄灰霉病 
• 全世界病害,俗称“烂花穗”,也是贮藏期最严重病害。 
• 症状特点:主要为害花序、幼果与成熟果实。先在花梗和小果梗 
  或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑,后病斑变褐色并软腐。 
                                • 空气干燥时,感病的花序、果实逐渐 
• 潮湿时大量霉层 
                                  失水、萎缩,造成大量的落花落果 
病原:灰葡萄孢霉                                                     菌核、分生孢 
                                                             子病残体越冬 
Botrytis cinerea 
                        伤口、孔口及幼嫩组织侵入                                 风雨传播 
• 菌核 
                                                               初侵染 
• 有性世代少见 
                           伤口、自然孔口侵入                                 风雨传播 
• 寄主范围广 
  
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