种常见氨基酸基本信息.docxVIP

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  • 2021-05-28 发布于广东
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Revised at 2 pm on December 25, 2020. Revised at 2 pm on December 25, 2020. 种常见氨基酸基本信息 氨基酸类型总结: (一)人体8种必需氨基酸,有详细解释 1,苯丙氨酸:(生糖兼生酮氨基酸) 系统命名法:2-氨基-3-苯丙酸 mRNA密码子:UUU,UUC 用途:阿斯巴甜(常用的甜味添加剂) 正常人氨基酸转化:L-酪氨酸 2,亮氨酸 系统命名法:2-氨基-3-甲基戊酸 mRNA密码子:UUA,UUG,CUU,CUA,CUC,CUG 用途:降血糖剂、修复肌肉 3,蛋氨酸(甲硫氨酸) 说明:鸡蛋白含有大量蛋氨酸,鸡蛋变质变臭是因为蛋氨酸变质生成H2S(臭) 系统命名法:2-氨基-4-甲巯基丁酸 mRNA密码子:AUG 用途:作为抗氧化剂、抗肝硬变、脂肪肝及各种急性、慢性、病毒性、黄疸性肝、解重金属毒、解砷毒 转化:在生物体内先从ATP接受腺苷基变成S-腺苷酰甲硫氨酸(活性甲硫氨酸)再进行甲基转移。失去甲基的同型半胱氨酸经胱硫醚变成半胱氨酸。或直接脱去甲硫醇和氨,而间接地经同型半胱氨酸分解成α-酮酸。 4,异亮氨酸(生糖兼生酮氨基酸) 说明:亮

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