第一章现代采购概述.pptx

采购管理与库存控制Purchasing Inventory Management 主讲人: 周桂琴单位：安徽师范大学 经济管理学院电话E-Mail: zhouguiqin87@163.com;教学目标和要求;阅读参考书;网络资源;课程大纲 What is Covered ;第1讲 现代采购概述;课程的认识与理解;课程的认识与理解;引例：; 对采购活动最简单的看法是，采购就是买东西。对于很多制造型企业来说，采购部门可能还是个令人头疼的成本中心，又如何谈及利用采购实现产品增值？; 一般地，企业采购的零部件和辅助材料要占到最终产品销售价值的40％～60％。这意味着，在获得物料方面所做的点滴成本节约对利润产生的影响，要大于企业其他领域内相同数量的节约给利润带来的影响。同时，企业作为大批量商品生产的主体，也需要大批量商品的采购。 例如，一辆典型的家用四门轿车～般包括6000多个零部件，货车的零部件总数达到7000～8000个，这么多的零部件，都是通过采购而获取的。为了维持汽车装配线的正常运行，这就需要有强有力的供应活动作保证。;; 常言道﹕千方百计的挤破脑袋瓜﹐来改善工程﹑提升效率﹑降低成本﹐比不上一位采购专家一句话一签字来的有效﹐所以做与买差别即一目了然﹐可见采购是非常重要的课题.;采购活动在价值链中的角色;在经营战略中，价值链管理的概念起到了核心作用。 价值链是指在经营过程中，以满足消费者需要为目的的，通过一系列对投入物的增值活动的过程。它由价值活动和由这些活动创造的边际利润组成。（如图） 基本活动是与公司交付给其客户的最终产品的物理变化和加工有直接关系的活动。 辅助活动作用于基本活动并给它以支持。它们可用来支持某一基本活动，也可用来支持整个基本过程。企业的辅助活动的每一项都可与具体的基本活动联系起来并支持整个价值链。 ;采购对基本活动和辅助活动的作用： （1）基本活动。采购满足与内部物流、外部物流，特别是与业务运作有关的物料需求。采购业务由物料需求计划所决定。为基本活动进行采购被称作“生产采购” 。 （2）辅助活动。采购活动也为其他辅助职能有关的辅助??品和服务提供支持，称为“非生产采购” 。例如购买：研发所用的实验设备；计算机中心所需的计算机硬件和软件；为销售部门和高级管理层租借的汽车等。 ;表 为基本活动和辅助活动进行采购的主要区别 ;;采购行业协会与采购认证 ;M2:Preface:1;ISM’s Certification Programs;ISM的体系;CIPS的体系;二级CIPS采购与供应高级证书 ;三级CIPS采购与供应文凭 ;四级CIPS采购与供应高级文凭 ;注册采购师中国物流与采购联合会(CFLP：China Federation Of Logistics And Purchasing );劳动部采购师认证;1.1采购的含义;几个相关概念;采购、购买、订购、购置;我采购四两饭！;采购与供应;;;物料供应、采购、资源管理（Materical supply、purchasing、sourcing）;采购的狭义定义;广义的采购就是从环境获取所需的有形或无形物质的行为。 广义的采购除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过其它途径获得物品的使用权，来达到满足需求的目的 不必花钱的采购方式：租赁、借贷、交换、征收;全面理解采购概念;采购是从众多供应商中通过比较而购买，强调与提供货物的供应商的经济关系； 采购尤其要关注采购成本以及所购物品的规格以及由此而产生的后期费用，强调的是通过一个合理的总成本优势而获得资源； 采购是与供应商之间合作从而提高质量、缩短交货期以降低供应风险的过程，强调的是供应商管理； 采购的最终目的在于使企业自身具有效力的同时使供应商增加价值，强调的是外部资源如何转化为具有效力的供应链协作关系。 采购对象就是“资源”，能够提供这些资源的供应商就形成了资源市场； ;采购：一是“采”，二是“购”。因此，从学术的角度上说，采购比购买的含义更广泛、更复杂。（“采”强调的是选择） 总之 所有采购都是从资源市场获取资源的过程； 采购既是一个商流过程，也是一个物流过程； 采购是一种经济活动。;1.2 采购的分类;招标采购 询价现购 比价采购 议价采购 定价采购 ;1.2.1 采购分类：主体;;1.2.2 采购分类：客体;1.2.3 采购分类：市场范围;采购关心的主要问题;1.3 采购的关键变量;采购的原则或管理目标;1.4 采购基本过程;1.4.1 采购周期Stages in the procurement process ;采购周期（Purchasing cycle）;采购过程相关概念;1.4.2 管理范围;战略采购