港式茶餐厅项目创业计划书.pdfVIP

港式茶餐厅创业计划书 一、基本情况 1、 企业名：蔚蓝风港式茶餐厅 2、 行业类型：餐饮服务业 3、 经营地点：学校周边地区 4、 面积：占地大概 50 平方米 5、创业 者的个人情况： 姓名：李景松、何瑜、胡家辉、包凯行、胡娜 蔚蓝风港式茶餐厅。 我们是一家本着服务大众为主的休闲茶 餐厅，在提供美食享受的同时给人们以精神上的放松， 我们除了 正常餐厅所满足顾客的要求外， 还提供了桌游以及书籍等娱乐休 闲方式。我们在原本港式早茶文化上根据时代的变化而进行了改 进，在保留原本传统文化的基础上加入了新星文化， 使我们更容 易融入市场，满足人们的文化需求。 二、产品或服务及其特征 . . 大学食堂普遍存在脏、乱、差问题。而且 食堂基本上都是个 人承包经营， 与学校都没有太多的联系， 在一些问题上学校对食 堂并不能有效和及时的管理， 都是在问题发生以后， 才会采取相 关的措施，引以为戒，并不能在问题发生时及时有效的解决。因 此，一个安静优雅、 能够提供各种茶点和饮品的茶餐厅一定会受 到学生们的欢迎并且是众多情侣梦想中的休息和约会地点。 现在大多数大学生是 90 后追求个性群体， 他们对生活有一定 的追求，他们想享受一定程度的品质生活。因此，我们本着服务 学生的原则构建一个环境优雅， 服务优良休闲娱乐的茶餐厅。 成 为了学生享受闲适生活的不二选择。 休闲茶餐厅是近年来刚刚提出的新型理念，是含有休闲成分 和项目， 能使来宾充分感受到休闲滋味的娱乐休闲就餐方式。 会 使人在就餐时既感到舒服、 又能释放紧张情绪、 获取愉悦的感觉。 本餐厅除了叉烧包、 云吞面等港式茶餐厅招牌菜以外还提供书籍 报刊等休闲读物 ，并且还有最近风靡全中国的桌游。 三 、 市场需求和所属行业的竞争和发展趋势 参考资料 . . 茶餐厅， 是一种起源于香港的快餐食肆， 提供揉合了香港特色的 西式餐饮， 是香港平民化的饮食场所。 随着香港人口的移动和香港文 化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海 外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。 就市场调研情况来看， 茶餐厅 在各大高校周边存在很大的市场潜力 1、是茶餐厅在内地属于新生事物。一般新生事物都将拥有巨大 的市场！中国内地目前为止，茶餐厅数量还是比较有限，目前主要集 中在北京、上海等地，那生意可不是一般的火。现在的餐饮市场就是 一个抢占商机的市场，谁抢占了商机，谁就必将获得丰厚的回报！ 2 、 是茶餐厅是属于中西结合的餐厅。投资西餐，您可能担心消 费群体不大能够接受。投资传统中餐，您可能害怕竞争力太大，没有 特色！那么投资茶餐厅绝对是一个不错的选择！ 因为茶餐厅涵盖中西 餐，而且有传统的饮品，当然包括咱们中国的茶文化了！ 3、是茶餐厅的基本特点：比如出品特别快，味道特别鲜美，环 境特别雅致等等这些特点决定着其生命力特别 4 、经过我们对周边高校的市场调查，在高校区周围没有一家可 以让人放松心情、缓解压力的休闲娱乐式茶餐厅。 根据我们对周边高校的地理特点，