畜产品质量安全知识及相关法律法规解读课件.pptxVIP

畜产品质量安全知识 及相关法律法规解读 主讲人： 2015年3月6日 畜产品质量安全知识 及相关法律法规解读一、畜产品质量安全知识 1、畜产品质量安全现状？ 2、影响畜产品质量安全因素有哪些？ 3、国家规定哪些是畜禽产品上的禁用药物？ 4、国家规定畜禽用药是否有停药期？ 5、怎样来确保畜产品安全？二、畜产品质量安全相关法律法规 《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药 品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》畜产品质量安全现状畜产品质量安全事件时有发生，畜产品质量安全形势十分严峻。畜产品质量安全问题仍然存在。影响畜产品质量安全因素有哪些滥用抗生素、兽药残留、化学物质污染和残留、动物疫病传播等问题不同程度的影响着畜产品安全。1、兽药—滥用兽药、不合理使用兽药会造成动物体内药物残留，药物残留是影响畜产品安全最直接的因素，兽药的不合理使用也威胁着畜产品安全。影响畜产品质量安全因素有哪些2、饲料—为降低成本，提高经济效益，在饲料中添加违禁药物饲料添加剂、劣质饲料原料或饲喂发霉的饲料。饲喂农药污染的饲料，还有“泔水猪”、“垃圾猪”等诸多问题。畜禽长期食用这些有毒有害和被污染的饲料，其体内就会蓄积这些有害物质而影响人的健康。影响畜产品质量安全因素有哪些3、养殖环节—一是部分养殖户存在侥幸心理，法律意识、防