酒店安全操作培训教材.pptxVIP

欢迎参加 安全操作培训;; 通过培训，加强员工的安全防护意识，明确各自在工作过程中肩负的安全责任，注意各工作岗位的安全操作要点，减少工伤发生的机率。;;一、员工的安全责任 二、安全常识 三、各部门安全操作重点;员工的安全责任;安全常识;安全常识;安全常识;安全常识;安全常识;安全常识;安全常识;厨房常见的工伤成因： 地面湿滑； 地面不平； 通道有障碍物； 物料摆放紊乱不稳； 灼伤烫伤； 噪音及高温； 刀具及炉具； 电动机器；;各部门安全操作要点;餐饮服务员安全操作???点： 滚热食品的处理； 工作姿势；;客房服务员安全操作要点： 正确工作姿势； 避免用湿布擦拭电器； 慎防地面湿滑； 布草车的正确使用； 清理房内垃圾时注意烟头等危险品； 注意吸尘器的使用；;布草房员工安全操作要点： 搬运布草时的姿势并留意周围情况； 注意卫生； 使用针线、剪刀、熨斗、缝纫机时应集中精力； 布草车的正确使用；;公区服务员安全操作要点： 正确工作姿势； 尽量避免高空作业； 高空工作时，采用合适的工作台或梯子； 清洁洗手间、游泳池等注意防滑； 注意吸尘器的使用； 清洁楼梯时应面向梯级顶部；;行李员安全操作要点： 尽量使用行李车； 检查行李是否有尖锐或锋利的表面； 搬运行李时，认清路线及尽量排除障碍物； 运送行李途经门口时，留意门的宽度； 传送行李于他人时，确保他已拿稳行李； 在停车处搬运行李时