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- 约2.48千字
- 约 10页
- 2021-06-07 发布于湖南
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【产品之夏】市场需求文档(节选)
中国向来都是“民以食为天”,“餐饮”在中国一直扮演非常重要的角色。在林林总总的各色餐饮店中,“选择吃什么”是现代人时常面临的问题之一。
本产品主要就是针对在菜单上有选择障碍的人群,人们在外出就餐时,时常会遇到“看着餐单上的多样选择,却无从下手”的无奈境地。本产品即针对上述人群的需求,基于现有的技术及产品环境进行二次研发,从而解决该群体的选择难问题,在产品、服务上给予解决方案。
鉴于当今社会外出就餐人士比例的不断攀升,本产品用户群体覆盖广泛,市场规模和潜力不可估量。
3.2.2目标市场趋势
垂直化
用户期望能够得到更直接的服务,减少中间机构的干预。
个性化
产品需满足用户自定义选择
人性化。
产品通过挖掘用户习惯、爱好、健康数据,结合地理位置,天气条件等等,做到“懂你”,给你推荐更好的选择。
3.2.3 目标市场细分
地理上
关键特征
市中心
上班族;节奏快;WiFi;餐饮要求高
学校周边
学生;餐饮要求相对高;WiFi
城乡结合
外来人员;餐饮要求一般
3.3 目标客户描述
3.3.1 目标客户细分
个人特征
关键特征
上班族
22岁~45岁;有经济来源;节奏快
学生
16岁~25岁;无经济来源;对新鲜事物接受程度较高
家庭
多人聚餐
3.3.2 客户动机
在众多菜品中,选择最好的适合自己的菜品
3.3.3 影响因素
多数情况下人们受价格的影响因素较多。
3.4 目标市场规模
3.4.1 目标市场收入
预计产品上线半年后实现月收入:
广告位+商家菜品分成X30天=200w
商家菜品分成根据订单量统计,取30%用户转化率。
3.4.2 目标市场风险
大众化餐饮兴旺的同时,餐饮企业客观压力依旧,多数企业利润均有下滑,利润空间降低。
另外随着O2O的深入发展,很多互联网产品的涌现,使得这块一直处在红海当中。模式上相同的产品现在还没有,但是模式相似、功能相似的产品却早已出现。
3.4.3 目标市场回报
产品内测阶段:
PS:产品内测阶段在当前城市开展运营推广,周期60天
1~20天
21~40天
41~60天
商家规模:
200家商家
500家商家
1000家商家
覆盖地域
市中心和高校
市中心和高校
市中心和高校
用户数:
1000人
3000人
5000人
App下载数:
1000
5000
8000
产品上线后:
前三个月并进推广长三角、珠三角、京津唐地区主要经济发达地区,后期逐渐深入覆盖内陆省会城市。
1月
2月
3月
4月
5月
6月
商家规模:
5000
1w
2w
4w
6w
10w
用户数:
2w
5w
10w
15w
20w
30w
App下载数:
4w
8w
15w
25w
35w
50w
4.市场竞品
?餐饮点餐APP产品特点:
结合LBS地理位置推荐餐厅,解决用户去哪里吃的问题。
个性推荐:基于用户喜好及使用习惯、社交关系等,为用户推荐可能感兴趣的餐厅和菜品。
个性分享:可分享自己的点餐经历、商家信息。
个性评价:通过照片、文字等对商家进行评价,通过餐厅评价左右消费者的选择。
优惠、团购信息:通过优惠、团购信息,刺激消费。
点餐类APP:
选择食神摇摇、番茄快点作为直接分析的竞品
选择饿了么、大众点评作为参考分析竞品
4.1产品定位及优势对比
竞品
产品定位
产品优势/特色功能
食神摇摇
个性化餐厅推荐软件
基于喜好及口味、位置,推荐合适的餐厅:
摇一摇,根据你的喜好及口味等,自动推荐最合适的餐厅;
可通过短信或者微信组饭局
番茄快点
手机端自动推荐点餐应用
基于用户人数、餐厅,10秒搭配一桌合适的菜:
根据就餐人数、餐厅,自动搭配菜。
推荐的搭配不满意,摇一摇换搭配
手机看菜单或者扫描餐厅菜单,直接点菜,自动计算价格。
食记生成器,扫描就餐小票,自动生成食记。
饿了么
手机端订外卖应用,与线下餐厅合作
基于用户位置,筛选附近餐厅,并在线点餐:
进入餐厅,菜品和价格清晰,直接预订
手机下单,自动送货上门
大众点评
移动端本地生活信息及交易平台
提供商户信息、消费者点评、消费优惠等信息:
消费者点评模式,让消费者有更好的选择
提供商户优惠、团购信息,刺激消费
签到推广
?4.2产品核心竞争力对比
竞品
核心竞争力
食神摇摇
个性化推荐,有趣好玩
操作简单
番茄快点
独有菜品推荐功能
自动菜品搭配,简单易操作
个性分享功能
饿了么
线上下单
大众点评
口碑较好的消费者点评模式
4.3产品功能对比
食神摇摇
番茄快点
饿了吗
大众点评
摇一摇推荐餐厅
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附近功能
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搜索餐厅
★(分类搜索)
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推荐菜品
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★(摇一摇搭配)
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消费评价
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★(食记生成器)
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★(星级点评)
手机点菜
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√(生成菜单)
★(直接点菜)
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