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- 2021-06-07 发布于山东
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中国白酒行业 2016 年及未来发展 10 大趋势
导读互联网高速发展、中国经济下行、限制三公消费、酒驾入刑、白酒消费断层、以及中国酒业自己的各种陋习,致使中国酒业集体陷入到一种惊慌、迷惑期,许多酒企以及经销商难以取舍、定位自己未来的发展方向与路径,不知道前面的路是时机仍是陷阱,不知道明天自己还能不能站在这
里,彷徨、探索、尝试等各类现象拥挤在中国白酒界。 那么, 2016 年又将呈现一种什么样的现象呢?未来发展趋势又是
什么呢?
趋势一、回归经营本质时代。未来将有大批公司回归经营的本质,打造可持续发展之路。商业环境的不确定性,将是未来营销面临的新常态,这要求我们公司和经销商都必须把握经营的本质,方能够自己确定性应付环境的不确定性,方可持续发展。未来中国酒业的发展将会有大批公司回归本质,在时机时期,放弃时机主义思想与行为,在环境越不确定的时期,越做确定的事情。
公司经营的本质创造效益,效益的背后却是价值的创造。效
益是结果, 而非目标, 我们能为别人创造什么价值才是目标。价值互换亦是商业的本质。价值的创造源于客户与用户需求的理性把握。
客户需求是什么呢?利润(合理利润) +三卖(卖的动 +卖的
快+卖的多) +客户经营问题的帮扶;
用户需求是什么呢?好品质(物质功能) +有面子(身份喜欢或流行影响) +真便利(购置方便,一键购、几步购、懒得动) + 占便宜(有便宜可占) +被关注与爱。
价值与效益一定是源于外部,而非源于内部。我们必须以市场建设为导向,以产品动销为原点,以消费者互动和品牌推广为根本,服务好我们所在的地区市场,只有这样,我们的价值和效益才能得以持续呈现与拥有。
现实中,我们的许多市场、许多品牌,是被我们卖死的,因为我们多喜欢促销卖货,喜欢撒网卖货,不喜欢点点滴滴做市场,不喜欢做消费者互动与品牌推广,致使我们的市场越做越小,越做越差,效益越做越不如意。趋势二、品牌亲民
时代。你的公司或品牌与消费者有多近, 你的影响力有多大,你的销售力就有多强。其实,品牌是一种结果,而不是一种
资源。品牌呈现的价值有三: 知名度、 信任状、影响力 。 我们经常谈到品牌,多是围绕知名度与信任状而谈的,但恰恰忽略了影响力。
一个品牌终究是不是品牌不是行业说了算,也不是公司的自以为是,而是依靠消费者的消费行为决定的。这是我们看到许多知名品牌虽有知名度,却无销售力的主要原因。
知名度与信任状只能解决销售阻力问题,却无法解决消费动力问题。消费劲源于影响力,影响力源于活跃度。
真实具备销售力的品牌是在市场被打造出来的,是被消费者喝起来的。
影响力才是销售力,才是消费劲,其中最为关键让消费者参与进来,创造对他们的强势影响力。中心:气氛势能、互动体验,让消费者亲临其中,你我他共同影响。
趋势三、产品组合时代。未来产品将是超级单品与细分产品
共存共融,但没有超级单品,将没有江湖地位。 1、理解产品经营规律:
产品经营的商业逻辑规律是,先产品后品牌再产品,产品塑
造品牌,品牌成就产品, 超级大单品是每个品牌必须经历的,没有超级大单品就不存在品牌, 就是不可功、 不稳定的公司。2、有超级大单品,才有江湖地位;
组合式产品,是未来发展的必然趋势,但并非适合所有的企
业,它有一个重要前提,就是公司必须依托某个产品,先打
造一个能够创造品牌的超级单品,才能进入产品组合时代。
公司在拥有了超级大单品或者成功打造了大单品,才有资格
兼顾其他多层次细分类市场的产品。
3、有细分,才能知足需求的多样化
无论是现在仍是未来,为了知足细分渠道(电商、微商、定
制等)、细分传媒、细分消费群体、细分地区,而打造的专
属产品,这是未来发展必然要经历的趋势。因为,在未来,
无论需求,仍是人群,仍是渠道,仍是媒体,越来越来碎片
化、细分化。
趋势四:渠道交融时代。消费的碎片化驱遣未来渠道的更加多样化,复合化,新旧渠道的高度交融,才能真实打通整个
商业的价值利益链,共同发力于消费者。 1、白酒传统渠道
地位永远不会被磨灭:虽然当前消费需求,越来越呈现碎片
化,新型渠道也不断涌现,但碎片化、个性化需求当前还处
于长尾阶段,无法成为市场主流需求。因为新型渠道当前还
没有办法解决购置的随机性、便利性、信任感、购置消费的
习惯性、以及现场的可谈判性(价格、购置多少的优惠)等
方面的问题,短期内也是难以成为主流的消费渠道。但未来
却是要必须和互联网相交融,如果做到线上线下真实贯通,
很有可能占到 80%的零售市场份额。 正是因为中国白酒消费
天然特性却渠道的发力点聚焦在 B 端反而更容易发展, 但是
端为主的众筹、定制、电商等模式,只是只能作为一种补充,短期内还无法形成主流。
这就是在酒业的 B2B 赛道上有易酒批、酒仙网的中酿酒团购、链端、丹露网以及以快消品电商渗透进酒业的掌合天下、
惠
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