10.3脂肪的合成代谢.pdf

10.3 脂肪的合成代谢 甘油的来源 糖代谢的中间产物磷酸二羟丙酮可以还原成3-磷酸甘 油 脂肪酸的来源 由乙酰CoA为原料，在胞液中进行，乙酰CoA首先应 从线粒体转运到胞液，由脂肪酸合成酶系催化合成。 10.3.1 长链脂肪酸的合成 (准备原料) （1）乙酰CoA的转运——从线粒体到胞液 “柠檬酸-丙酮酸途径” ①酵解②丙酮酸脱氢酶系③柠檬酸合酶④柠檬酸裂解酶⑤苹果酸脱氢酶 ⑥苹果酸酶(以NADP+为辅酶的苹果酸脱氢酶) ⑦丙酮酸羧化酶⑧乙酰CoA羧化酶 图10-9 柠檬酸-丙酮酸循环 （2）合成丙二酸单酰CoA (2C的供体是个3C单位) 在脂肪酸的合成过程中，原料乙酰CoA要羧化转变 为丙二酸单酰CoA （3C单位），这需要CO 参与。 2 O ATP ADP+Pi O O CH3 C ~ SCoA + CO2 乙酰CoA羧化酶 HO C CH2 C ~ SCoA 乙酰CoA 生物素 丙二酸单酰CoA 这个反应是脂肪酸合成途径的限速反应，乙酰CoA羧化 酶需柠檬酸激活，可被长链脂酰CoA抑制,生物素作为辅 酶,消耗ATP 脂肪酸合成的多酶复合体系 (包括7个酶和一个脂酰基载体蛋ACP) 1 ） 脂酰基转移酶 2 丙二酸单酰-ACP酰基转移酶 3 酮脂酰-ACP合成酶 （-SH） 4 酮脂酰-ACP还原酶 5 羟脂酰-ACP脱水酶 6 烯脂酰-ACP还原酶 7 硫酯酶 脂酰基载体蛋白ACP （-SH） ACP 的活性臂结构与CoA相似 O O H H OH CH3 HS CH2 CH2 N C CH2 CH2 N C C C CH2 O P CH2 Ser ACP O H CH3 O 图10-9 ACP磷酸泛酰巯基乙胺“长臂” 丙二酸单酰CoA 作为2C供体 乙酰CoA作起始物 图10-11 脂肪酸生物合成的反应程序 ①乙酰CoA-ACP酰基转移酶②丙二酸单酰CoA-ACP酰基转移酶；③β-酮脂酰-ACP合成 酶(缩合酶) ④β-酮脂酰-ACP还原酶；β-羟脂酰-ACP脱水酶⑥烯脂酰-ACP还原酶 水解或硫解 O CH (CH ) C-SACP+H O CH (CH ) COOH+HS-ACP 3 2 14 2 硫酯酶 3 2 14 或者由硫解酶催化把棕榈酰基从ACP上转移到CoA 上 脂肪酸的合成可以简述如下： 合成起始物为乙酰CoA，与丙二酸单酰CoA （3C单位） 提供的乙酰基缩合（同时释CO ），使其烃链延长2个