2021年食品安全知识竞赛考试题库（导出整理版）.docxVIP

下载本文档

49
0
约6.04万字
约 177页
2021-06-11 发布于山东
举报
版权申诉

2021年食品安全知识竞赛考试题库（导出整理版）.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

PAGE PAGE 1 2021年食品安全知识竞赛考试题库（导出整理版）单选题 1.犯生产.销售不符合安全标准的食品罪，生产.销售有毒.有害食品罪，一般应当依法判处生产.销售金额（）以上的罚金。 A、二倍 B、三倍 C、五倍 D、十倍答案：A 2.在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在（）的条件下存放。 A、100℃±10℃ B、90℃±10℃ C、高于50℃或低于0℃ D、高于60℃或低于10℃ 答案：D 3.食品生产经营者在一年内累计()次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。 A、一 B