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IE现场改善实务报告人:李文棕 講師簡介 : 李文棕現任：?台灣華盛頓集團?廣東逸華企業顧問有限公司?台灣鄭記企業管理顧問股份有限公司?總管理處 副總經理學歷：逢甲大學本科 工業工程系畢業 ．佳能五金製品廠有限公司廠務部協理．佳能五金製品廠有限公司營業部協理．佳能五金製品廠有限公司董事長特別助理經歷：．映泰集團品保部協理．頂新集團(康師傅集團)管理部經理/訓練部經理．臺灣固特異輪胎股份有限公司工業工程部經理/　安全衛生管理部經理壹．現場IE概論一．工業工程的概述二．工業工程發展簡史三．IE手法概要貳．程序分析－－方法研究(1)一．程序分析概述二．產品工藝分析三．作業流程分析四．聯合作業分析課 程 大 綱參．動作分析－－方法研究(2)一．動作分析概要二．動素分析三．影像動作分析四．動作經濟原則五．流程經濟原則肆．時間分析－－作業測定(1)一．時間分析概要二．時間分析方法三．時間分析的使用四．錄像時間分析課 程 大 綱伍．標準時間的設定－－作業測定(2)一．標準時間概要二．標準時間的設定陸．生產線平衡柒．作業改革實現“零浪費”課 程 大 綱壹.現場IE概論工業工程概述一、工業工程概述1. 什麼是工業工程（IE） 工業工程（Industrial Engineering , 簡稱IE）被廣泛公認的定義是由美國工業工程學會（AIIE）於1955年正式提出 , 后修訂的定義 , 表述如下 :一、工業工程概述1. 什麼是工業工程（IE） “工業工程 , 是對人員、物料、設備、能源和信息所組成的集合系統進行設計、改善和設置的一門學科。　它綜合運用數學、物理學和社會科學方面的專門知識和技術，以及工程分析和設計原理與方法，對該系統所取得的成果進行確定、預測和評價。”一、工業工程概述1. 什麼是工業工程（IE）　IE形成於19 世紀末、20 世紀初的美國泰勒等人的科學原理運動，它是工程技術、經濟管理和人文科學相結合的邊緣學科，是在人們致力提高工作效率、降低成本、提高質量的實踐中產生的一門學科。它是把技術和管理有機地結合起來，去研究如何使生產要素組成更高效運行的系統，從而實現提高生產率的目標。一、工業工程概述2. 工業工程的研究目標　工業工程的研究目標就是使生產系統投入要素得到有效利用，降低成本，保證質量和安全、提高生產率、獲得最佳效益。　具體而言，就是通過研究、分析和評估，對製造系統的每個組成部份進行設計（包括再設計及改善），再將各個組成部份恰當地綜合起來，設計出系統整體，以實現生產要素合理配置，優化運行，保證低成本、低消耗、安全、優質、準時．高效地完成生產任務。它追求的是系統整體的優化與提高。一、工業工程概述3.1. 工業工程學科的範疇　IE 學科的範疇依據美國國家標準 ANSI – Z 94（1982年修訂版），及學科角度把IE知識領域劃分17分支，即：設施規劃材料加工組織規劃與理論應用數學(運籌學、管理經濟學、統計質量控制、統計數學應用)生物力學成本管理數據處理與系統設計銷售與市場工程經濟一、工業工程概述實用心理學方法研究和作業測定人的因素工資管理人體測量安全職業衛生與醫學生產規劃與控制一、工業工程概述3.2. 工業工程在製造業的應用範圍　IE在製造業的應用範圍，從狹義來看IE集中在生產過程的科學管理，從廣義來看， IE 特別是結合了信息技術的現代IE 已涵蓋了產、供、銷的全部管理系統。快准全一、工業工程概述3.2. 工業工程在製造業的應用範圍反饋（錢、性能、質量、規格、價格、處理等）多好低能源人物料機器信息資金任務匯總分析市場用戶產品生產過程輸入輸出人、財、物服務損 失少少快好准快好低快預測決策狹義IE訂貨供產銷研究開發廣義IE一、工業工程概述4. 工業工程的特點(1)IE的核心是降低成本、提高生產質量和生產效率，追求生產系統的最佳整體效益，是IE的一個重要特點。(2)IE是綜合性的應用知識體系，簡而言之， IE是把技術與管理有機地結合起來的綜合學科。(3)以人為本是IE區別於其他工程學科的特點之一。(4)IE的重點是面向微觀管理（注重三化），三化指的是工業簡化、專業化和標準化，是IE的重要的原則。(5)IE是系統化技術。一、工業工程概述5. 工業工程對製造業的功用(1)對系統進行規劃、設計、評價與創新(2)優化生產系統、物流系統與信息系統(3)診斷企業症結(4)挖掘潛力，保證質量，提高企業生產效率和經濟效益(5)杜絕浪費，節約資源，實現零浪費(6)提高企業素質，增強企業競爭力(7)制定工作標準及管理標準一、工業工程概述6. 現場IE（作業研究）在製造業中的作用簡化工作並設計更經濟的方法和程序，之后設定標準工作方法。方法、程序材料工具與設備環境與條件程序分析流程經濟原則動作經濟原則作業研究動作分析作業測定設定標準時間客觀、公