大堂吧培训资料 .pptxVIP

大堂吧;大堂吧新员工培训大纲;;大堂吧员工岗位职责;大堂吧员工守则;;大堂吧早班工作流程(7:00－15:30);;大堂吧中班工作流程（15:30-23:30）;各班次需要注意的几点：;第一部分：咖啡;咖啡的传说;咖啡的传播 ;咖啡的制作;咖啡豆的选择与保存;咖啡的好处;几种最常见的咖啡及其做法;韩国麦士咖啡做法：;意大利浓缩咖啡做法：;卡布奇诺咖啡做法：（Cappuccino ）;拿铁咖啡做法：（Latte）;皇家咖啡做法：（Royal）;蓝山、哥伦比亚、巴西、摩卡、无咖啡因咖啡做法：;爱尔兰咖啡做法：（Irish coffee）;;;;;;;