生猪养殖技术规程.docxVIP

. . 可编辑文档 可编辑文档 四川省生猪养殖技术规程 四川省生猪养殖技术规程 1、范围 本标准规定了生猪生产过程中环境、卫生防疫、生产管理、饲料、饲养管理各环节应遵循的原则。 本标准适用于适度规模场生猪的饲养管理。 、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB8471 猪的饲养标准 GB13078 饲料卫生标准 GB/T 17823 中、小型集约化养猪场兽医防疫工作规 程 GB/T 178824.2 规模猪场生产技术规程 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY5030 无公害食品生猪饲养兽药使用准则NY5031 无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY5032 无公害食品生猪饲养饲料使用准则DB51/TXXXX 种猪繁殖配种技术规范DB51/TXXXX 生猪养殖场疫病防疫技术规范DB51/TXXXX 规模猪场建设技术规范 、术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 净道 猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 污道 粪便等废弃物、外销猪出场的道路。 猪场废弃物 主要包括猪粪、尿、污水、病死猪、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。 全进全出制 同一猪舍单元只饲养同一批次的猪， 同批进、出的管理制度。 繁育体系 在配套系生产体系中可分为曾祖代、祖 代、父母代、 商品代； 根据种猪类群可分为育种群、 繁殖群、生产群以及商品猪群。 免疫程序 根据各种疫（菌）苗的免疫特性及猪场疫病流行情况制订预防接种的计划。 饲料添加剂 指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添 加剂。 休药期 猪只从停止给药到许可屠宰或它们的产品 （肉、内脏）许可上市的间隔时间。 4、环境要求 场址选择、总体布局、建设内容及规模 参照 GB/T17824.l 和 DB51/TXXXX( 规模猪场建设技术规范 )的规 定执行。 饮水 饮水水质量符合 NY5027 标准的规定。 空气 空气质量指标符合 NY/T 388 、GB/T17824 的要求。 设施 猪舍应安装备保暖、通风、降温等设施。分娩哺乳猪舍和仔猪保育猪舍应配备高床饲养配套设施。各种设 备配置、 规格尺寸、 安装及材质要求应符合 GB/T 17824.1 的 要求。 5、卫生防疫 猪舍卫生 符合 NY/T388 标准要求。 消毒 符合 GB/T 16569 的规定。 猪场废弃物 参照 DB51/TXXXX （猪场废弃物处理与利用技术规范）。 6 生产管理 生产计划 根据猪场的条件、规模、生产方向，选择合理 的工艺流程和技术参数，按 GB/T17824.2 确定猪群存栏头数与结构，制定切合实际的周、月和年度生产计划以及目标任 务。 人员管理 定编及责任分工。 根据目标任务确定岗位定编， 落实责任分工，执行周生产例会和技术培训制度。 人员要求。 猪场人员应经过畜牧兽医职业技能培训和鉴 定，获得从业资格证书。猪场人员不准出场对外开展畜牧兽 医技术服务。进入生产区时，应洗手或淋浴，穿工作服和胶靴，戴工作帽。工作服应保持清洁，定期消毒。饲养员严禁相互串舍，严禁饲养禽、犬、猫及其它动物。猪场食堂不得外购猪肉。 猪群管理 分群管理。猪只按品种、性别、年龄、体重及不同生理生产阶段进行分群管理、分段饲养。 工艺流程。 根据猪种特点、 生产性能及生产规模确定繁殖节律，实行连续、均衡生产和全进全出的工艺流程，采用 的工艺流程参见 DB51/TXXXX （规模猪场建设技术规范） 。 日常管理。 每天打扫猪舍及环境卫生， 保持料槽、 水槽、用具干净和地面清洁，观察猪群健康状态。定期检查饮水设 备。 消毒制度。按 DB51/TXXXX （生猪养殖场疫病防疫技术规范）的要求，建立起环境消毒、人员消毒、猪舍消毒、 用具消毒、带猪消毒为主要内容的消毒制度。 兽药使用。符合 NY5030 的要求。 灭鼠。定期投放灭鼠药， 及时收集死鼠和残余鼠药， 做无害化处理。 6.4 物资与报表管理 物资管理。 建立猪场物质出入管理制度， 由专人负责管理，物资凭单进出仓。生产必需品如药物、饲料、生产工具 等要每月制定计划上报，根据实际需要领取。 猪场报表。 做好各种生产记录， 准确、如实地填写报表， 内容包括配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗、防疫、 治疗等，最少保留 2 年。 饲料 饲料质量 饲料原料和添加剂应符合相关国家标准要求。 贮存 饲料应贮存在温度、湿度适宜的专用仓库，库存谷类饲料的含水量不能超过 14%，贮存期间应防止虫、鼠、微生物及有毒物的污染。 饲养管理 饲养 根据猪的不同生长时期和生理阶段，按照 GB 847