2-1细胞的概念、学说及化学组成.pdfVIP

第二讲 植物的细胞 主要内容 2.1 细胞概念、学说及化学组成 2.2 植物细胞的基本结构 （细胞的形状与大小、基本结构） （重点） 2.3 细胞的增殖 （难点） 2.1 细胞的概念、学说及化学组成 3 2.1 细胞的概念、学说及化学组成 2.1.1 植物细胞的基本概念 细胞是生命的基础 细胞是生命的基本单位 Ø生命的基本形态 Ø生命活动的基本单位 Ø生命信息复制、加工、表达的场所 细胞是有机体结构和功能的基本单位 ，是生命活动的基本单位 4 2.1.2 细胞的发现及细胞学说 1). 细胞的发现 1665年 ，英国人罗伯特•虎克 （R.Hook）观察软木片 ，发现软木由很多 “小室”构成 ， 形似蜂窝，他称其为 “cell”，原意为小室，后来 ，随着研究的进展和细胞结构的进一步观 察、发现 ，赋于 “cell”以特定的意义 ，逐渐形成了 “细胞”这一概念。实际上 ，他当时所 观察到的是死细胞的空腔 ，细胞内的其他结构 ，是后来其他学者观察所发现的。 5 细胞的发现 一般 细胞 都 很 小 ,要 用 显微 镜 才 能看 到 。 16 6 5年 ,英 国人 Hooke用他改进的显微镜观察软木的结构,发现并命名了细胞。 2.1.2 细胞的发现及细胞学说 2). 细胞学说的创立 ： 植物学家施莱登 （Schleiden） （德国） ：于1838年提出，所有植物体都由细胞 构成。 动物学家施旺 （Schwann） （德国） ：于1839年在动物研究中证实了上述结 论。并首次提出 “细胞学说” （Cell theory）这一概念。他提出： “动物和植物乃是 细胞的集合体 ，它们依照一定的规律排列在动物和植物体内”。并明确提出： “一切 动物和植物皆由细胞组成”。 细胞学说 德国植物学家Schleiden和动物学家Schwann于 1838年提出细胞学说。 胞学说主要内容 ： A. 植物和动物的组织由细胞构成; B. 所有的细胞由细胞分裂或融合而成; C. 卵和精子都是细胞; D. 一个细胞可分裂形成组织。 E . ………….. 2.1.3 细胞的化学组成 元素 ： C、H、O、N、P、S、Ca、Mg、Mn、Cu、Zn、Mo等 无机化合物 ： 水、无机盐 有机化合物 ： 糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素等 有机化合物 （一）糖类——生命过程的碳源和能源 1. 糖的通式(CH O)n 2 2. 糖的分类 ： 单糖 寡糖 多糖 （二）脂类——生命的重要构件和储能物质 1.功能 ： 构成生物膜 高能化合物 防止水分散失 2.脂质的分类 ： 脂肪 （脂和油） 类脂 （磷脂类、糖、固醇、萜类 和蜡等） (三) 蛋白质——遗传物质的表达者 1.功能 ①构成细胞和生物体的重要物质 ②催化反应