超市理货员培训.pptx

超市员工培训;我们是一家商品销售公司;我们对自己充满信心;员工主要工作职责;责任要求;3、相关的专业知识。 4、良好的团队精神。我们是一个团队，我们必须具有高度的团队精神。 5、服从组织安排。一个不听从指挥，不服从组织管理的员工不是合格的员工，更谈不上是好员工。 6 、熟悉你所从事的行业，熟悉你所管辖的区域，熟悉你所管辖的商品资料及信息，熟悉你所管辖商品的有效期限及退换货流程，熟悉你所管辖商品的功能及使用方法，熟悉你所管辖商品的库存数量、存放区域、储存方法，熟悉你所管辖商品的销售情况及订货、调货流程，;超市： 一般指商品实行开架陈列，顾客自我服务，货款一次结算，以经营生鲜、食品、日杂为主的商店。 超市的特点： 1.销售的是日常消费品为主的大众必须品。 2.实行开架陈列。 3.顾客自我服务。 4.货款一次性结算。;商品分类。 ;食 品 类;非 食 品; 员工日常主要工作及重点 商品陈列。 商品陈列工作是超市员工日常工作中经常性、连续性的工作，商品的陈列方式主要包括：货架陈列、端架陈列、堆头陈列等。商品陈列前应符合以下条件遵循以下要求： 1)必须是收货员已验收的商品； 2)必须是电脑系统数据库有纪录的商品（即前台能过机）； 3)必须带有电脑系统确认的条形码； 4)无变质及包装无破损、污垢、变形、漏气等； ;商品陈列流程图;;;;15、分门类别，商品要按不同的分类陈列在所属区域。 16、易取性、易放回性 不要将商品陈列在到达不到的地方。 要考虑重型、大型商品的易取性。 商品要正面朝向顾客，商品的排放要从左到右，标价牌固定在第一件商品的下端，作为商品的起点标志和隔邻商品的分界线，商品陈列在货架下端时，要有倾斜，使顾客容易看见。同类商品要直陈列，便于顾客选购。 17、标价明确醒目避免标价与商品混乱。 ; ;货架商品的陈列标准 遵循商品排面陈列原则的好处有易看、易拿、易管、易选等。 1、商品在货架上陈列必须符合商品分类的原则。 2、任何一种商品在货架上都只能有一个陈列区域。 3、商品陈列遵循先进先出原则。 4、所陈列的商品要与货???前方的“面”保持一致，“正面”要全部面向通路一侧。 5、适当地使用盛装器皿、备品，且陈列后必须安全。 6、商品陈列的位置必须有正确的价格标志，且位置正确，并安放宣传板、POP。 ; 7、所有货架上的商品都必须保证有可扫描的正确条形码。 8、货架上不得出现任何超过保质期的商品。 9、货架上不得出现任何包装破损的商品或配件缺少、品质损坏的商品。 10、商品在货架上应是满货架陈列，数量充足。 11、商品间距约为2～3mm。商品陈列的高度保持与上层货架隔板可放进二个手指的距离。（二指原则） 12、商品在货架上应保持干净、整齐、位置正确，避免使顾客看到货架隔板及后面的挡板。 13、所有缺货的商品应标出暂时缺货标签，保持空缺，不得用其他商品填充排面。;端架商品的陈列标准 1、端架陈列的商品必须有正确、明显的价格标志。 2、端架陈列的商品，原则上不超过两种。 3、端架陈列的商品，原则上必须全部拆纸箱包装陈列。 4、端架陈列商品应符合安全陈列原则。 5、不同的商品陈列同一N架内必须进行垂直陈列。;堆头商品的陈列标准 1、堆头陈列的商品要有正确、明显的价格牌。 2、堆头陈列的商品底下要有木栈板或特制平台垫底，商品不得直接接触地板。 3、堆头陈列的商品陈列首选方形陈列，堆头陈列的商品可以选择割箱的陈列方法。 4、堆头陈列商品应符合安全陈列原则。 5、堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸，而且高度原则上不超过1.4m。 6、堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。;3、商品日常检查 1)商品是否过期、变质。 2)破损、感观上不良品。 3)近期商品检查（超过保质期3/4上交报告） 上交近期报告必须注明商品的条形码、品名、规格、数量、生产日期、保质期（商品到期日） 4、商品排面整理，卖场商品补充。 5、价格标签管理 1)价格标签内容；商品的条形码/品名/规格/价格/等级/产地等;货架标签样板：;商品条码;1)标签贴放位置:商品的起始位置与左下角对齐； 2)一个单品同一层板只允许贴一个货架标签 3)同一条形码商品不能有两个不同的价格标签 4)商品变价后价格标签必须第一时间彻底更换； 5)价格标签必须清晰，不能模糊不清及有污垢。 6) 缺货应使用缺货标签而不能将货架标签反过来贴放，缺货标签应贴放在货架标签右上角盖住商品价格。;;正确的缺货标签的贴放：;错误的缺货标签贴放;正确的货架标签贴放：;促