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餐饮业食品安全管理制度
1. 食品和食品添加剂采购索证验收管理制度
2. 食品贮存管理制度
3. 食品添加剂使用管理制度
4. 粗加工管理制度
5. 烹调加工管理制度
6. 餐饮具清洗消毒保洁管理制度
7. 专间食品安全管理制度
8. 食品留样制度
9.
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