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莲都区2021学年第一学期初中教学质量监测七年级语文试题卷
亲爱的同学,中国饮食文化源远流长,让我们跟随小莲的“吃货日记”在语文的世界享受一场饕餮盛宴!
1.全卷共五篇日记,20小题,满分100分,其中卷面书写3分。考试时间120分钟。
2.请用黑色字迹的钢笔或签字笔将答案写在“答题卡”的相应位置上。
3.请用黑色字迹的钢笔或签字笔在“答题卡”上先填写姓名和准考证号。
日记一2021年8月31日晴吃香喝辣(18分)
英国哲学家赫伯特说:“欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。”怀着愉悦的心情完成下面的题目吧。
1.跟着名家吃。阅读《雅舍谈吃》中的这段文字,按要求答题。
七分虾肉要加三分猪板油,放在一起剁碎,不要碎成泥,加上一点点芡粉,捏成圆球,下油锅炸,要用猪油,用温油,炸出来白如凝脂,温如软玉,入口松而脆。蘸椒盐吃。(梁实秋《水晶虾饼》)
(1)加点字“炸”读音正确的一项是()
A.zhà B.zhá
(2)把“略按成厚厚的小圆饼状”一句插入文中“Ⅴ”处,恰当的一项是()
A.①处 B.②处 C.③处 D.④处
【答案】(1)B(2)C
【解析】
【小问1详解】
本题考查字音。
“炸”在此指把食物放在滚沸的油锅中熬熟,应读作“zhá”;
故选B。
【小问2详解】
本题考查语句衔接。
“略按成厚厚的小圆饼状”应放在③处,写由“圆球”到“小圆饼状”再下油锅炸的过程;
故选C。
2.跟着菜单吃。“火山飘雪”这菜名(其实就是切瓣西红柿撒上白糖)着实吸引人,但菜名中有一个字偏旁模糊了。
小宇:“糖拌西红柿,应该是‘拌’字。”
小文:“糖伴西红柿,我觉得是‘伴’字。”
你认为是哪一个字?请说明理由。
【答案】示例一:我认为是“拌”字。“拌”是搅拌的意思,这道菜是把西红柿和糖搅拌在一起,使西红柿带着甜味儿。示例二:我认为是“伴”字。“伴”是陪伴(伴侣)的意思,西红柿撒上白糖,两种食材相互搭配,就像伙伴一样。(“伴”的意思是“搭配”,白色和红色两种色彩搭配很好看)
【解析】
【详解】本题考查语言表达。
根据题干信息“糖拌西红柿,应该是‘拌’字”可知,“拌”的偏旁是“扌”,表达的意思是用手搅动使白糖和西红柿调和,让西红柿具有清甜的味道;“糖伴西红柿,我觉得是‘伴’字”中“伴”的偏旁是“亻”,意指陪伴,这里是指“火山飘雪”这道菜的两种食材就像伴侣一样相互陪伴,相互扶持,使得这道菜更加美味,漂亮。围绕这两个同音字所表达的不同的意思及效果展开来写,语言通畅,言之有理即可。
示例一:我认为是“伴”字,“伴”的意思是陪伴,意指这道菜的两种食材就像伴侣一样相互搭配、扶持,使得这道菜更加美味、漂亮。
示例二:我认为是“拌”字,“拌”的意思是搅拌,这道菜需要用手搅动白糖和西红柿,使它们的味道调和在一起,让白糖的甜味融在西红柿里面。
3.“火山飘雪”这菜名真有想象力!七年级的古诗文名句也充满了想象力。请根据语境,填写正确的古诗文名句。
孔子面对川流不息的江水,联想到人生的短暂,不由感叹“逝者如斯夫,____________”(《论语》十二章);曹操登上碣石山,极目远眺,想象着要像大海容纳万物一样把天下纳入掌中,于是他说“____________,若出其中;_______________,若出其里”(《观沧海》);李益登城远望,但见“____________,______________”(《夜上受降城闻笛》),在想象中体味大漠那亘古的苍茫;李商隐雨夜写信寄北,想象与妻子团聚时的欢乐“_________________,_____________”(《夜雨寄北》)。借助想象,我们可以体验古人的精神世界。
【答案】①.不舍昼夜②.日月之行③.星汉灿烂④.回乐烽前沙似雪⑤.受降城外月如霜⑥.何当共剪西窗烛⑦.却话巴山夜雨时
【解析】
【详解】本题考查名篇背诵。课文原句填空作答时,一是要深刻理解诗文内容;二是要认真审题找出符合题意的诗文的语句;三是作答内容要准确,做到不加字、不少字、不写错字。注意易错字词:昼、灿烂、烽、窗。
4.新学期的古诗文学习真有挑战,但不论学习还是生活,只要敢于“___________”,迎难而上,一定不会做成“夹生饭”。填入句子横线处恰当的一项是()
A.嚼舌头 B.炒冷饭 C.动奶酪 D.啃硬骨头
【答案】D
【解析】
【详解】本题考查词语的运用。
A.“嚼舌头”比喻说是非或者说废话。
B.“炒冷饭”比喻重复已经说过的话或做过的事,没有新内容。
C.“动奶酪”指威胁触碰到了这个对象的利益来源。
D.“啃硬骨头”指将艰难的任务一点一点完成。根据题干“新学期的古诗文学习真有挑战”“迎难而上”可知,是
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