人教版生物七年级下说课设计第二章第一节《食物中的营养物质》说课稿.pdfVIP

食物中的营养物质说课稿 设计理念： “自主、合作、探究 ”是新课标倡导的主要学习方式，而新制定的《生物课程标准》将科学探 究列为十个一级主题中的第一个。 其主旨就是为了促进中学生改变学习方式、 变过去的学生 被动接受， 机械训练的学习方式为学生的主动参与、 主动获取知识， 并使学生体验科学过程 与科学方法； 从而形成一定的科学探究能力和科学态度与价值观， 培养创新精神和实践能力。 本课的探究 “测定某种食物中的能量 ”活动，是个很好地贯彻《生物新课程标准》的例子。为 了达到目标。 我将六种营养物质的学习放在了了解掌握的地位， 但是也要学生自主学习， 归 结、推理得出；而探究活动放在了重点、难点，从设计探究活动、实施、总结、交流经验等 方面下手，重在培养学生的科学探究的素养。 一、教材分析 地位和作用 本节课位于人教版新教材第四单元第二章第一节， 通过本节的学习， 不仅知道人与生物圈中 的其他生物是相互联系，而且为学习第二章人体的营养后面的内容打下基础。 教学目标 1、知识目标 1. 说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 2. 了解无机盐和维生素的来源和缺乏症 2 、能力目标 1. 通过组织学生自学，培养学生的自主学习、自我探究能力； 2. 通过归纳总结，培养学生的比较、分析、判断等思维能力； 3. 通过多媒体的辅助，训练学生细致观察的能力 3 、情感目标 关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点 重点难点 ①营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。 ②探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。 二、教法 1、学情分析 ①学生对食物中的营养物质有一定的感性认识。 ②七年级的学生，活泼好动，思维敏捷，对身边的事物好奇心强，在课堂上，他们好表现， 富有集体荣誉感， 不喜欢老师的空洞说教， 拒绝老师将思想强加给他们， 有一定的自学能力 2 、教学方法 讲授法、讨论法、提问法、实验法相结合 3 、教学手段 多媒体课件、益智游戏相结合 三、学法 1、学习方法 1）分组讨论法。 2 ）归纳总结法。 3 ）动眼观察、动脑思考、动口表达。 4 ）积极参与课堂活动， 游戏巩固 。 2 、能力培养 培养学生综合分析能力、语言表达能力、对比观察能力、团队协作能力 四、教学程序 1、课前准备 教师： ①学生分成 4 ～5 人一个小组，选出组长，并进行分工，分别负责操作、记录、处理数据发 言。 ②测定某种食物中的能量的各种材料用具。 ③设计导学案。 ④做多媒体课件 学生： ①学生自制一日食谱，并调查人们都吃哪些食物。 ②以小组为单位讨论， 不模仿教材中现成的装置， 怎样利用废弃物制作实验装置， 各小组带 上自制的装置。（其中锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。 ③预习无机盐、 维生素相关知识， 上网查相关资料丰富以上知识。 并结合知识自编自演与之 相关的病人，课堂上表演。 ④课前预习，做导学案。 课时分配： 2 课时 2、教学过程 1）新课导入 2 ）合作探究 3 ）小结 4 ）巩固练习 学习内容 学生活动 教师活动 第二章 人体的营养 认真听题，积极思维并举手回答。 设疑、 提问、 引入新课 第一节 食物中的营养物质 结合自己制定的一日食谱，查阅教 巡视，指导学生查阅表 科书第 38-39 页 “常见食物成分 格。观察大多数学生完 表 ”，并填写在教科书上。 成后，引导学生对这些