乡镇肉品业专项治理工作方案.docxVIP

资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！ PAGE 1 PAGE 1 乡镇肉品业专项治理工作方案 为保证广阔人民群众肉品消费平安，进一步标准我县肉品市场经营管理，保证肉品质量，保障群众身体安康，经讨论，县政府定于2021年4月21日至4月27日在全县集中开展肉品市场专项整治行动。为实在搞好这次专项整治行动，特制定本方案。 指导思想  以科学进展观为指导，仔细贯彻落实《食品平安法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规，从肉源渠道、储存配送、销售经营等各个环节加强监管和整治，全力做好肉品市场整治工作。  工作任务和要求  利用一周时间，快速开展一次集中彻底的肉品市场整治。整顿范围为全县辖区〔包括农村〕，整顿对象为全部肉品，整顿行为包括全部违背肉品管理法律法规的行为。要摸清工作底数，开展连续不连续的检查，确保检查到每个屠宰厂〔点〕、市场和摊位，在时间和空间上不留任何破绽和死角。要加大执法力度，毫不手软地严峻打击违法违规行为。  职责分工  此次专项整治由县政府统一指导，县商务局牵头，公安、监察、工商、质监、畜牧、卫生等部门组成结合执法组，实行集中结合执法与各部门独立执法相结合，主动开展对肉品市场的专项整治。  〔一〕县商务局要严格落实定点屠宰管理制度，严峻打击私屠滥宰行为。  〔二〕县卫生局要做好肉品质量的卫生监视