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- 2021-06-17 发布于河北
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双节食品安监工作方案
今年中秋节恰逢国庆期间,同时将喜迎建国60周年大庆。我县将迎来最长的国庆黄金周假日,旅游观光游客较为集中,食品消费需求大,对食品质量平安工作提出了更高的要求,为全面做好节日期间的食品平安保障工作,确保人民群众和广阔游客过一个平安放心、快乐祥和的假日,向国庆60周年献礼,特制定本方案。 指导思想 连续发扬暑期食品平安保障工作精神,以贯彻落实《食品平安法》为契机,以食品质量平安年活动为载体,以确保“两节〞期间食品平安为目的,强化食品平安监管,扎实开展食品平安专项整治行动,加强食品平安预警和监测分析,做好高风险食品的检验检测,建立健全食品平安全程监管体系,让全县人民过一个平安放心、快乐祥和的假期。 工作目的 国庆、中秋期间,实行特别监管措施,建立健全从农田到餐桌的全程监控体系,加强蔬菜、牛奶、熟食肉制品、饮料、糕点等高风险食品的平安预警和监测。仔细落实食品消费经营企业法人食品平安第一责任人的责任,严格把好食品消费、流通、消费各关键节点。针对重点部位、重点品种、重点环节,全面开展食品平安专项整治行动,进一步标准食品企业的消费经营行为。强化对宾、疗、招等重点单位、旅游景区周边食品消费经营行为及各类中学校校、托幼园所食品平安的严密监管,重点加强小作坊、
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