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第六节 表面活性剂与洗涤产品;6.1 表面活性剂概述;;;;液体表面张力的测量:采用一个钢丝制成的框(如下图),框的一边是可以自由移动的AB钢丝。待此框从肥皂水中拉出,即可在框中形成一层肥皂水膜。
肥皂膜因表面张力的作用而缩小,必须施加外力F,才能使肥皂膜稳定存在。
; 在温度、压力恒定的条件下,在AB边施加向右的力F,F和液膜表面边缘的长度成正比,因为液膜有正反两个表面,则
F=2γL
γ=F/(2L)
;9、要学生做的事,教职员躬亲共做;要学生学的知识,教职员躬亲共学;要学生守的规则,教职员躬亲共守。6月-216月-21Tuesday, June 8, 2021
10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。15:51:2915:51:2915:516/8/2021 3:51:29 PM
11、一个好的教师,是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2115:51:3015:51Jun-2108-Jun-21
12、要记住,你不仅是教课的教师,也是学生的教育者,生活的导师和道德的引路人。15:51:3015:51:3015:51Tuesday, June 8, 2021
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇,谁就心想事成。6月-216月-2115:51:3015:51:30June 8, 2021
14、谁要是自己还没有发展培养和教育好,他就不能发展培养和教育别人。08 六月 20213:51:30 下午15:51:306月-21
15、一年之计,莫如树谷;十年之计,莫如树木;终身之计,莫如树人。六月 213:51 下午6月-2115:51June 8, 2021
16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已,而提出新的问题,却需要有创造性的想像力,而且标志着科学的真正进步。2021/6/8 15:51:3015:51:3008 June 2021
17、儿童是中心,教育的措施便围绕他们而组织起来。3:51:30 下午3:51 下午15:51:306月-21
1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。21.5.265.26.202108:3008:30:57May-2108:30
2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒,而是机会之杯。二〇二一年五月二十六日2021年5月26日星期三
3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的,但它的果实是甜蜜的。08:305.26.202108:305.26.202108:3008:30:575.26.202108:305.26.2021
4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为,半途而废永远不行5.26.20215.26.202108:3008:3008:30:5708:30:57
5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己,这是成功的秘诀。-Wednesday, May 26, 2021May 21Wednesday, May 26, 20215/26/2021
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;;6.1.2 表面活性与表面活性剂;一般都是线型分子,其分子中同时含有亲水(憎油)性的极性基团和亲油(憎水)性的非极性基团,从而使表面活性剂既具有亲水又具有亲油的双亲性。
例如,在表面活性剂硬脂酸钠C17H35COONa的分子中,C17H35-为亲油基,COO-为亲水基,它是两亲分子。
;当碳原子数较少时,具有亲油和亲水两部分结构,但没去污能力,不是表面活性剂。
只有当含碳原子数达到一定数目后,脂肪酸钠盐才表现出明显的表面活性。
当碳原子数超过一定数目以后,由于变成不溶于水的化合物,又失去了表面
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