食品生产企业质量安全受权人授权书.pdfVIP

食品生 产 企 业 质 量 安全受 权 人 授 权 书 为完善食品生 产企业质 量管理体系， 强化企 业 自律行 为 ， 明确食品生 产 企业质 量管理工作中的 职责 ，保证产 品质量， 根据开展食品生 产 企业质 量安全受 权 人工作要求， 经 个人申 请 ，企业选 定，由法定代表人 （以下简称 授权 人）代表 公司委任 为本企 业 食品 质量安全受 权 人（以下简称受 权 人），任期自 年 月 日至 年 月 日止。 第一条 受权 人应 当具有食品 质 量意 识 和 责任意 识 ，把 保障公众健康利益放在首位，在履行 职责时 要实事求是、坚 持原 则 ，以保证 本企 业 生 产 食品的 质量。 第二条 受权人 职责 与权 限如下： （一）贯彻执行食品安全管理的法律、法规 和技 术要求， 组织 和规 范企 业食品生 产质 量管理工作，建立和 执 行食品安 全管理制度。 （二）负责 制定企 业 的质 量方 针和食品安全 战 略，建立和 完善本企 业质 量安全管理体系，并 对该 体系 进行 监 控，确保 其有效运行。 （三）建立食品质量安全 组织 机构，规 划食品 质 量安全所 需的 资源。 （四）审核和批准 产品配方、生产 工 艺、过 程控制等和 质 量安全有关的技 术文件、方案。 （五）负责审 核所有与食品 质 量安全有关的 记录 ，确保产 品可追溯； （六）负责处 理食品 质量安全有关的投 诉 ，负责产 品召回 的批准和 执 行； （七）对 下列 质 量管理活 动负责 ，行使决定权 ： 1．每批物料及成品放行的批准； 2 ．质 量管理文件的批准； 3 ．关键工 艺参数的批准； 4 ．批生产记录 的批准； 5 ．企业标准、物料及成品内控质 量标 准的批准； 6 ．不合格品及 问题产品的原因分析、调查、核实 及整改 验证 批准； 7 ．不合格品处 理的批准； 8 ．产品召回的批准。 （八）对产 品质 量安全有影响的下列活 动行使决定 权 ： 1．原辅料供 应 商的 审核和批准； 2 ．关键生 产、检验 等 设备 的选 取； 3 ． 生产、质 量和 检验 等部 门的关 键岗 位人 员 的选用； 4 ． 其他 对产 品质 量安全有影响的活 动等。 （九）负责产 品的出厂 签字放行；未经 受权人的批准，生 产企业不得放行成品。成品放行前，受权 人应 确保 产 品符合 以下要求： 1．该批产 品实际 生 产 工艺和配方与已 备 案的工 艺和配 方一致； 2 ．生产、质 量控制文件和 记录齐 全； 3 ．对 原辅料、包装材料等进 行了供 应 商评估和 检验 ； 4 ．生产过程符合《审查细则》要求；所有必要的检查、检 验和 验证 均已完成，生 产 条件受控，有关生 产记录 真实完整； 5 ．不存在其它可能影响 产 品质量安全的因素。 （十）负责 全面 汇总产 品质 量安全信息，定期召开