饮食照料专业知识.pptxVIP

;第三章 饮食照料;第一节 饮食照料专业知识 ;2.为老年人制作饮食的要求;3.促进饮食营养的方法 ;二、基本饮食种类、特点、适应对象;基本饮食种类、特点、适应对象;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Friday, June 11, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。15:37:5715:37:5715:376/11/2021 3:37:57 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2115:37:5715:37Jun-2111-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。15:37:5715:37:5715:37Friday, June 11, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2115:37:5715:37:57June 11, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。11 六月 20213:37:57 下午15:37:576月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 213:37 下午6月-2115:37June 11, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/11 15:37:5715:37:5711 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。3:37:57 下午3:37 下午15:37:576月-21 1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。21.5.265.26.202108:3008:30:57May-2108:30 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年五月二十六日2021年5月26日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。08:305.26.202108:305.26.202108:3008:30:575.26.202108:305.26.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行5.26.20215.26.202108:3008:3008:30:5708:30:57 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, May 26, 2021May 21Wednesday, May 26, 20215/26/2021 ? ; 3.半流质饮食 特点：食物呈糊状、冻状、汁状等半流质状态，如米粥、馄饨、蛋羹、藕粉、果冻、豆腐脑等。 适应对象：身体虚弱、咀嚼和消化能力较差、有口腔疾患、消化道疾病或发热的老年人。 用法和要求：少食多餐，每日5～6餐，量视病情而定。 ;基本饮食种类、特点、适应对象;第二节 饮食照料操作技能;二、协助老人喝水 1.不能下床的老人 2.吞咽困难的老人 （2）操作程序:解释-洗手-体位-围巾-毛巾-喂水-口腔一侧(健侧)-擦水痕-整理-保持饮水体位10min （3）注意事项： ①保证每日1500ml左右的饮水量，并记录 ②温度适宜防止烫伤③最好取坐位防止呛咳或吸入性肺炎。;合理膳食;; 养老护理员（初级）;第五章 安全保护;第一节 安全保护专业知识;一、助行器的使用;一、助行器的使用;4.轮椅的构造、种类及适应对象;轮椅的构造、种类及适应对象;选择轮椅的方法;二、扶