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工厂质量管理手册
工厂质量管理手册
工厂质量管理手册主要包括:肉食加工厂、调味品厂、饮料厂、酱菜厂、机械厂、
水厂、五金制品厂、食品包装彩印厂、压铸厂、模具塑胶厂、手机厂、滑动轴瓦
厂质量管理手册等。
质量管理手册规定了质量体系的基本结构,是实施和保持质量体系应长期遵
循的文件。内容包括标题、范围、应用领域;目录;前言;质量方针和目标;组
织结构、职责权限的说明;质量体系要素及文件化的质量体系程序的描述;定义;
质量管理手册使用指南;支持性信息附录。
一、质量管理手册是:
①质量体系程序文件的直接汇编;
②一组或一部分质量体系程序文件;
③针对特定设施、职能、过程或合同要求所选择的一系列程序文件;
④多份文件或多层次的文件;
⑤剪裁掉附录只含有通用性内容的文件;
⑥可独立应用的或是其他形式的文件;
⑦基于组织所需的其他可能的派生文件。
二、作用
1.作为对质量体系进行管理的依据。
2.作为质量体系审核或评价的依据。
3.作为质量体系存在的主要证据
三、质量管理手册编制的步骤
1.确定并列出现行适用的质量方针、目标、程序或编制相应的计划。
2.依据所选用的质量体系标准确定质量体系要素。
3.采用多种方法,从各个方面收集与质量体系相关的资料。
4.从业务部门收集补充原始文件或参考资料。
5.确定待编制手册的格式和结构。
6.根据预定的格式和结构将文件分类。
7.使用适合于本企业组织的任何其他方法,完成质量管理手册草案的编写。
某食品加工厂管理手册
...录序号内容文件编号页码 1 企业简介/ 22 质量方针和目标/33 质量管理组织
机构职责/4-54 关键质量控制点 65 文件管理制度 7-86 培训管理制度 97 采购管
理制度 10-118 生产过程质量管理制度 129 车间卫生管理制度 13-1510 不合格品
管理制度 1611 产品检...
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返工后的产品必须重新检验,仍不合格或不选用者由质管部在相应的检验记录上
作出处理决定让步接收返工返修报废等,由质管部将记录发至生产部和仓库进行
相应的处理检验员检验判定的严重不合格,需贴上 “不合格 “标签放...
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对应页码批准页封面 10.1 目录20.2 颁布令 30.3 前言 40.4 任命书 50.5 质量方
针 5.6 管理评审 5.6.1 总则管理者代表负责编写《管理评审计划》,总经理按
《管理评审计划》...
广州市 XXXXX 五金加工厂质量手册 (doc76)
...介第二章质量手册颁布令第三章质量手册管理说明第四章质量管理体系要求
4.1质量管理体系要求 4.2 总要求 4.2.1 文件要求总则 4.2.2 文件控制程序
4.2.3 文件控 4.2.4 记录控 4.3 记录控制程序第五章质量手册
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册.doc
邢台市桥东宏运肉食加工厂二 00 五年七月二十八日制定质量管理手册 目录目
录…………………………………………………………1 颁布
令…………………………………………………2 任命
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SB/T10140-1993 发酵饼干用小麦粉 SB/T10141-1993 酥性饼干用小麦粉
GB9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB /T5009.78-2003 食品包装用
原纸卫生标准的分析方法 (6)产品检验标准:、QB/T1254-1991 饼干试验方法 GB
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...宏运肉食加工厂全体员工:《邢台市桥东宏运肉食加工厂质量管理文件》是
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