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. xxxxxxx 食堂及物业服务方案策划书 xxxxx 精选 word 范本，供参照！ . 食堂及物业服务方案策划书 一个公司膳食的利害及工作环境的舒坦度，直接影响到员工工作的 积极性及公司的生产效益。为员工提供一个科学的膳食计划，创造一个 如家的感觉， 是我们所一直努力的方向。 结合贵站实际情况和详细要求， 特拟订本方案。 第一章 公司概略 一、公司简介 立于 1987 年 5 月，是 xxxxx 第一家四星级酒店，是 xxxx 窗口服务单位，一直以来肩负着 xxxxx 各单位的会议服务和公事接待任务，是 xxxxx 优秀服务品牌的代表。我旅馆拥有大批熟悉厨房管理的精英人才，拥有中高级烹饪技师 5 人，曾多次获得国家、省、市级烹饪比赛大奖。具有完善的食堂分餐及配送的管理体制，专业的厨师团队可根 据各类服务对象进行科学的菜式设计。同时根据季节气候的变化进行合理的菜式搭配。 旅馆自成立至今，借助有利的社会优势，凭着强大的人才资源，形 成了一套特学合理的经营管理模式，曾为 xx 公司机关、 xxxx 、 xxxx 等单位提供过优质食堂及物业服务。公司将持续不断完善，加强内部管理 的同时，把食品安全放在首位，努力提高服务质量，让所有业主满意、放心。 二、经营特色 1、规范管理 我 xx 经过多年的探索和发展， 积累了丰富的酒店管理经验， 将物业 精选 word 范本，供参照！ . 服务与星级酒店管理模式及服务标准交融在一同，形成独具特色的物业 管理服务模式。赢得了众多服务单位和员工的认可和气评。 2、优质服务 作为一家四星级旅馆，员工都经过专业的服务技术培训，培训合格后方可上岗。定期培训员工的个人素质、岗位职责、主人翁责任感， 以及悉心、 尽职的工作态度。 要求所有员工均会使用消防器材， 学习《消防法规》严格做好火灾隐患，安全正确的操作及保养服务单位的所有机 器设施。定期召开会议，检讨并总结经验，在不断改良的过程中达到完 善。 3、丰富菜式 按贵公司的伙食标准和人数制订一周或一月伙食计划及菜谱。制订质量和数量计划，营养搭配更合理。按客户需求开发新品种、新菜色，并根据季节气候的变化进行合理的菜式搭配。 第二章 服务方案 一、服务单位： xxxxxx 位于曙光特种油 2# 站区内，是超稠油输送的开端站，办公地区占地面积 300 平方米，建筑面积 230 平方米，主要有办公室、 会议室、 值班宿舍、员工活动室、食堂等。现有在册员工 62 人。 xxxxx 食堂当前 有工作人员 2 名，食堂设施设施较为齐备，可知足平时供餐需要。 二、服务目标 以服务 xxxx 干部和员工为中心， 以卫生可口的饭菜、 洁净整洁的工 作环境为基来源则；靠优质的服务，不断推陈出新的菜品种类，赢得声 精选 word 范本，供参照！ . 誉；听从贵站的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按照《食品安全法》、《物业管理条例》严格操作规程。保证让业主放心、满意。三、服务内容 1、站内每日三餐的食堂服务； 2、站内环境（包括公共场所、 房子建筑物内部、 食堂）的清洁卫生、 垃圾的收集、清运； 3、站内绿化工作。 四、双方职责 表 2-1 双方职责表 特石集输站 辽河旅馆 1 餐厅、厨房及相应配套场所的提供； 严格实行服务合约、遵守各项条款、听从并 全力配合公司方管理； 2 优质食材的采买配送及严格查收； 提供办公地区保洁及绿化服务 3 厨房设施、等固定财产投资； 优质的供餐服务，各样类菜式的营养搭配、 烹调与分餐；准时、保质、保量的开餐； 4 负责水、电、气费用的支出； 服务人员的人力安排及薪资、 福利等的管理； 5 食堂及物业的管理与支持； 随时接受贵站有关部门的监察和改良建议； 卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查。 消防安全的预防工作 。 五、人员配置 人员配备从 xxxxxx 内部择优选拔。 根据贵站实际情况需要管理人员 1 名，厨师 2 名、保洁员 3 名、绿化 1 名，合计 7 名。 六、岗位职责 精选 word 范本，供参照！ . 1、现场管理 1.1 根据贵站对物业工作的指示和要求以及物业服务合同，领导所 属员工达成上级下达的各项工作任务， 对食堂及物业服务工作全面负责。 1.2 定期召开例会，对工作进行布置、检查、追踪和闭合，负责各 项服务过程的抽查与监管，负责对各岗位员工的查核工作。 1.3 每月定期组织对各项服务过程质量的巡逻、监察、指导和查核， 负责有关服务过程中不合格服务的纠正和预防举措的控制及追踪考证。 1.4 组织开展本处的各类培训，并做好效果追踪。 2、食堂厨师 2.1 听从管理人员的领导，严格遵守操作程序。 2.2 负责食堂烹调制作，增加花色品种。计划用料，精工细作，提 高烹调技术，改良制作方法，做到色