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外卖餐饮创业计划书 外卖餐饮创业计划 书 篇一：快餐外卖专营 -创业计划书 快餐外卖专营 -创业计划书 一、快餐店概况 二、经营目标 三、市场分析 四、经营计划 五、人事计划 六、销售计划 七、财务计划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于外卖餐饮服务行业， 名 称为有意思快餐店，是个人独资企业。 主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵 的外卖专业服务！ 2.有意思快餐店位于威海路商业步 行街，开创期是一家中档快餐店，未来 将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样 1 / 27 外卖餐饮创业计划书 的中式快餐连锁店。 3.本店需创业资金 20 万元 . 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街， 客源相 对丰富，但竞争对手也不少，特别是本 店刚开业，想要打开市场，必须要在服 务质量和产品质量上下功夫，并且要进 一步扩大经营范围以满足 消费者的不同需求。短期目标是在 威海路商业步行街站稳脚跟， 1 年收回成 本。 2.本店将在 3 年内增设 3 家分店，逐 步发展成为一家经济实力雄厚并有一定 市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众 多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮 市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有： 到威海路商业步行街购物娱乐的一般消 费者，约占 50%; 附近学校的学生、商店 工作人员、小区居民，约占 50%。客源 数量充足，消费水平中低档。 2 / 27 外卖餐饮创业计划书 2.竞争对手： 都市快餐店附近共有 4 家主要竞争 对手，其中规模较大的 1 家，其他 3 家 为小型快餐店。这 4 家饭店经营期均在 2 年以上。 ××快餐店中西兼营， 价格较贵， 客源泉稀疏。另外 3 家小型快餐店卫生 情况较差，服务质量较差，就餐环境拥 挤脏乱。本店抓住了这 4 家快餐店现有 的弊端，推出 “物美价廉 ”等营销策略， 力争在激烈的市场竞争中占有一席之 地。 四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众， 因此菜价 不太高，属中低价位。 2.大力开展便民小吃， 早餐要品种繁 多，价格便宜，因地制宜的推出中式早 餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、 营养丰富的菜 肴，并提供一个优雅的 就餐环境。 4.随时准备开发新产品， 以适应变化 的市场需求， 如本年度设立目标是 “送餐 3 / 27 外卖餐饮创业计划书 到家 ”服务。 5.经营时间： 24 小时营业 6.对于以上计划，我们将分工协作， 各尽其职。我们将会在卫生、服务、价 格、营养等方面下协夫，争取获得更多 的客源。 五、人事计划