改革开放以来的饮食变化ppt课件[文字可编辑].ppt

改革开放以来的饮食 变化 ppt 课件 1 有一句话叫“民以食为天”，可以说人们将“食” 作为生活的最低标准，同时人们也将“食”作为 生活的最高追求和享受。 记得在一个小品里，一位老爷爷向他的孙子讲述 粮票的故事。可见粮票是当时解决温饱的重要物 品。因为生产力水平不高，物质供应紧张，需要 用票证限制人们的购买力。一直到八十年代，粮 票还在使用。 20 世纪 90 年代以来，粮食供求走向 市场，粮票也随之消亡。此后，食品市场也开始 起步并快速走向繁荣。 而从“食”的变化中，我们可以看出一个社会的 贫富盛衰，可以体味社会历史的变迁。 ppt 课件 2 主食篇 ppt 课件 3 二十世纪七八十年代 — 定量供应凭票购买 ppt 课件 粮 前 苏 这 油 ， 州 是 的 居 市 二 情 民 一 十 景 排 粮 世 。 长 油 纪 队 供 购 应 年 买 站 代 ， 4 80 ? 取代票证的是各种各 样的支付途径，让消 费变成了再方便不过 的事。 当年离不开的票 证 —— 粮票、油 票、肉票、糖票 等 ppt 课件 5 如今超市购油、购粮已不再是难题 ppt 课件 6 改革开放前三餐 早餐：玉米面 、红薯面稀饭 午餐：玉米面、红薯面面条汤 晚餐：玉米面 、红薯面稀饭和窝窝头 注： 改革前，是“主食”型而现在是“副食”型， 改革前，不讲究营养、新鲜、方便、不讲究多样化 ppt 课件 7 ppt 课件 8 改革开放后三餐（例） 早餐：红枣木耳粥、包子、水煮蛋 午餐：蔬菜汤、番茄炒蛋、炸鸡腿、米饭 晚餐：酸辣白菜、咖喱土豆鸡肉、米饭 ppt 课件 9 零食篇 ppt 课件 10 一 了 零 起 ， 食 年 孩 莫 代 子 过 之 们 于 前 都 冰 最 哄 糖 主 抢 葫 要 在 芦 的 ? 80 ppt 课件 11 现在种类 繁多的冰糖葫芦 ppt 课件 12 爆 米 花 机 农 村 小 朋 友 广 为 熟 悉 的 ppt 课件 13 如今各式各样的爆米花 ppt 课件 14 童年时代的冰棒与如今 的哈根达斯 ppt 课件 15 人们对于吃的要求也越来越高，不仅 要“吃好”，还要吃得健康，营养均衡 观念深入人心 ppt 课件 16 人 说 们 到 的 健 首 康 选 ， 蔬 果 无 疑 是 ppt 课件 17 现在的我们 吃的不仅仅是健康，还有品味 ppt 课件 18 从勒紧裤腰带 , 到凭票购买 , 从空空的菜篮子 , 到 “天天过年”的百姓饭桌子 , 从追求精细粮食再到 粗细粮搭配重新成为消费时尚 , 老百姓的生活已经 发生了巨大的变化。最新的数据显示 , 我国绝大部 分城市居民家庭开始由温饱型向小康型转化 , 长期 以来 , 衣食住行的“食” , 在人们生活消费中所占比 重最高的情况已经发生了根本性变化。 ppt 课件 19